葉脈蕎麦の新発見、来て満足！
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時香忘の特徴
つなぎを使わず葉脈で作られた、こだわりの蕎麦です。
何年も前から訪れたいと思っていたお蕎麦屋です。
休みだった過去を乗り越えて、やっと味わえました。
やっと伺えました！素晴らしいです！全てが感動です！お身体に気を付けて末永く営業して頂きたいです。
何年か前に来たら休みだったのでやっと来れた。一度来てみたかった蕎麦屋なので、営業日確認して来てみました。駐車場は停めやすい。開店前に着いたので 4組 8人目位でした。タイミングが、悪くちょうど前の客まではまあまあだったが、40分位待ちました。入口から雰囲気が良いです。夜明けそばと焼そそばがきを頼んで見た。葉脈何やらと書いてあったのでオヤマボクチかな？と、思ったら違っていました。富倉そばは好きなので、期待したが味が無い蕎麦を食べている感じで、何の感動も無かった。連れは汁は旨いと言っていたが。隣の客は何回か来ている感じで、極粗挽き寒ざらし熟成もりそば大盛り半分づつとイカ墨を食べていた。そちらの方が良かったかな。元々富倉そば、玄蕎麦とか挽きぐるみが好きなので、この蕎麦は好みでは無かった。今度行くなら粗挽き寒ざらし熟成もりそばに期待して★ 4つとしました。蕎麦湯は濃厚でした。出てくるときに入り口に待機何人か居ました。
| 名前 |
時香忘 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0264-27-6428 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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つなぎを使わず、葉脈で作られたお蕎麦。絶品でした😋お店の雰囲気も落ち着いてて良き🎵