すっきり美味しい醤油ラーメン。
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めん屋 満月の特徴
甘味がなくすっきりした、あっさり美味しい醤油ラーメンが特徴です。
トロトロの柔らかチャーシューとメンマが絶品の一品を提供します。
塩ラーメンやつけ麺など多彩なメニューが楽しめるお店です。
あっさりして美味しい醤油ラーメン、トロトロの柔らかチャーシュー、メンマ 魚介系の出汁だと思ういいですねぇ炒飯もパラパラで美味しい( ・ω・)
「東京ラーメン」の看板が気になってた店。仕事で近くに来たので寄ってみた。頼んだのは醤油ラーメンに味玉トッピング＋餃子3個がつくランチAセット(税別880円)。ラーメンの具は味玉のほかメンマねぎ水菜チャーシュー。味玉は絶妙な火入れで燻した香りがする。チャーシューは大きくてぶ厚いやつが1枚。よく煮込まれて旨みが染み込み柔らかくて美味。麺は細めの白いストレート麺でもちっとしてる。醤油味のスープは出汁が利いてキリッとした後味。変な甘ったるさがないのがいい。じっくり味わうとイリコや鶏ガラや香味野菜の香りが鼻を抜ける。どれかが突出することなくうまく調和しあっさりクリアながらもコクがあり深い味わい。これはうまい！なかなかもう一度食べたいと思う醤油ラーメンに出会わないがここは久々のヒット。福岡ではベスト3に入る。(私調べ)
背油塩ラーメンに白髪ネギ追加でいただきました他にとり塩ラーメンというメニューがあるのですが、それに背脂を追加したものでしょうかねスープは純粋な鶏なんでしょうか？控えめの塩味と油、熱々のスープがたっぷりで好感福岡周辺の鶏系塩ラーメンって、しみじみ飲める優しい味わいのお店が多いように感じます昨今の豚骨のせいで、福岡＝濃いスープのイメージが先行しがちですが元々は出汁文化だから古典的な豚骨ラーメン屋さんは味薄めですもんね多めに加水され四角い断面の中細麺に、ウデやモモのようなしっかり食感で気持ち厚めのチャーシュー、甘いメンマ、水菜に海苔1枚本来はここに白髪ネギが少し乗るようですが、今回は追加トッピングを別皿でお願いして画面外にドサッと出てきてます食べ終わった後にスープ飲んだら、かなり甘～いこれが鶏と背脂を極めた甘みか！と早合点しかけたけど、メンマの味が移ってるだけですね。
南区長住にある【東京ラーメン麺や満月】さんに、少し前になりますがランチにお伺いしました。長住のバス通り沿いにあります。店内はテーブル席が数席と、カウンター席があります。醤油ラーメン以外にも、塩ラーメンやまぜそば、つけめん、もつラーメンなどなど、メニューはとても種類が豊富です。今回は、初訪問でしたので、醤油ラーメンに味玉をトッピングしていただきました。香りが良い醤油ラーメンが登場です。美味しいスープに麺がよく絡みとても美味しいラーメンでした。お店の方の元気な雰囲気もとっても好印象でした。他のラーメンもいただいてみたいので、また是非お伺いしたいと思います。
醤油・塩・つけ麺・まぜそば等いろいろあり、全て楽しむために複数回訪問が必須のお店ですね。今回はとり塩ラーメンと半チャーハンを注文！透き通ったスープと分厚いチャーシューが入ったラーメン。あっさりして美味しい！スープも最後まであつあつで頂け、体を温めるのにも良い！チャーシューも味がしっかり付いており、分厚いですが、とても柔らかく仕上がっていて食べやすく、あっさりスープとの相性も抜群！半チャーハンにも刻みチャーシューが入っていて、味の染みたチャーシューが良いアクセントになって美味しかったです。次は何にするか楽しみに考えておきます！ご馳走様でした。
| 名前 |
めん屋 満月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-512-9539 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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福岡の醤油ラーメンは、どうしても甘味が強いものが多くて苦手なのですが、ここのラーメンは変な甘味もなく、すごくすっきりしていました。非常に美味しかったです。