丹沢滋黒軍鶏の美しさを堪能。
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焼鳥 だん炉の特徴
白レバーや丸ハツ、砂肝の焼き加減は絶品で驚きました。
丹沢滋黒軍鶏を使った焼き鳥は、個性豊かで美しい仕上がりです。
接客が素晴らしく、千葉からの初訪問でも安心できました。
横浜駅から少し離れた場所です。近所に住む友人の行き付けです。友人の記念日に初めて行きましたが最高のお店。焼き鳥店ですが、アルコールを含め各種充実（日本酒、焼酎、ワイン等）。（因みにアルコールのカシスオレンジはスタッフ曰く「世界一のカシスオレンジ」と自負したものだそうです。マイナー情報🤪）何より焼き鳥関係含め、全品美味い！白レバーの上級は言うまでもありませんが、鶏皮含めた焼き鳥もこれ別格。ジューシーで今までの焼き鳥が何だったのかと感じるほどの差がありましたぁ。ササミのジューシィな事は衝撃！「美味い」よと言われる店に行きましたがこれは、初めての味わいでした。うずら串、トマトベーコン串も間違いありません。また、締めに「焼きおにぎり」、「ラーメン」があると言うので焼きおにぎりを頼みました。バター含みの焼きおにぎりを注文をしましたが、最高の一品。ともかく、召し上がるしかない！次はラーメンですね。店内内装、スタッフ対応は二重丸。内緒にしたいお店でした。
千葉から初めての来店ですが、スタッフさんの接客もとてもよく、お酒が飲めないので夕飯を食べに来ました！料理もとてもこだわりを感じるプロの美味しさでした！近ければ毎日来店したいぐらいです！提供も早く、不快な思いを一度もしませんでした。また、来ます！素敵な時間ととても美味しい料理をありがとう。
めっちゃうまいです！特に白レバーは絶品ワインソムリエもおり、それぞれの料理に合ったワインを用意しているみたいです！最近開店したようで、店内もとてもきれいで、早速常連さんもたくさん付いていて何よりです😋
一品一品がとにかく美しい。美味しい。トイレもお洒落で感動。片道2時間かけて来た甲斐がありました。良い時間でした。また伺います。
丹沢滋黒軍鶏を使用しているお店。美味しい焼鳥と鳥刺しを堪能しました。駅から遠いのでまだ、あまり知られていない穴場です。
| 名前 |
焼鳥 だん炉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-548-4242 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒220-0072 神奈川県横浜市西区浅間町１丁目5−１ インテンション横浜 101 |
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白レバーの焼き加減が最高だった😆丸ハツ、砂肝、手羽先、つなぎが個人的に美味しかった！生ビールも美味い🍺接客サービスもとても丁寧で、カウンターで1人でしたが居心地が良かったです！近くに来る機会があればまた訪れたいです😊