二色の弾力蕎麦、旨い鴨が魅力！
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日本酒と魚モロツヨシ 三ッ沢店の特徴
鴨そばは臭みがなく柔らかく、非常に美味です。
注文した鴨そばとカレー丼がセットで1300円とお得です。
弾力感のある二色の蕎麦が特に魅力的です。
鴨肉が臭みなく柔らかくてとっても美味しかったです！鴨肉やごぼうをおつまみにビール飲んで最後にお蕎麦を食べる。幸せなひと時。付けつゆも油多いかなと思いましたがくどく無く、たっぷりネギと一緒に食べたらホント美味しかったです。
気になっていたお店でしたが、駐車場がなくスルーしていましたが、原付で近くを通りかかったので来店。お店の前で店員さんがいたので原付止めていいか聞いたところ空きスペースはとの事でそこに止めさせてもらいました。鴨つけそばセットを頼みました。鴨ロース、蕎麦つゆについては絶品です！お肉は柔らかくてしっとり噛むと旨味が吹き出します。蕎麦つゆもしっかりと出汁をとっているようで旨味が強くてしっかりとした味でコクがあり美味しい。セットのカレーも鶏肉がホロホロで出汁が効いてて美味しい。トッピングにネギを乗せたらかなり自分好みになりました。ただしお蕎麦がかなり太い…好きな人は好きなのかな…。太いのと細いのと両方選べたりしたら確実に皆さんが想像する細い蕎麦を頼みますね…。麺の太さ固さなどはお店のこだわりなのかなぁ。お蕎麦の太さと硬さ以外はまた是非食べたいと思ったので、ぜひ細い蕎麦タイプも出してほしいですね。
大変美味しい鴨を使った蕎麦屋です。鴨付け蕎麦を頂きました。漬け汁は熱々の鴨肉の出汁が出た漬け汁にピシャリと締まった蕎麦が喉越し良く啜れました。鴨肉は鶏肉とは違う、噛めば肉感は強く旨味が強い脂が舌を幸せにします。その美味しい脂を吸ったネギは更に絶頂期にする事でしょう。蕎麦は大盛りでしたが、物足りなかった。大盛りはプラス200円.特盛は300円です。次回は鴨蕎麦を食べてみたいです。駐車場はありません。近くにコインパーキングがあります。そちらをご利用ください。支払いは現金以外にカード使用も可能です。店内もゆったりした綺麗な店で、夜にも行ってみたいです。飲食店はコロナ禍で大変な思いをしています。美味しかったです。また行きます。頑張ってくださいね。
最近、出来たばかりの「ずずず」さん。建てている時から気になっていましたが初訪問です。店内は非常にオシャレな感じでBGMはジャズ系が流れてました。今回は他の方のレビューにもあったきつね蕎麦（きのこ）。巾着になったキツネの中に「キノコ」か「山菜」を入れて提供とのこと。陶製のどんぶり（蓋付）で配膳。田舎蕎麦の様な太めですが、更科と挽きぐるみを合わせた様な2色蕎麦。蕎麦の1本が半分くらいで2色に別れている感じ。噛み応えは田舎蕎麦よりで若干柔らかめ、啜るよりも嚙み切る感じ。汁は甘めで香り高く美味しくいただけました。各席に紙製のマスクケースが用意されており、セルフですが蕎麦湯のほかに白湯湯が用意されていたりと、女性に受けそう。まだメニューが充実していないようですが、落ち着いた頃に再訪問させて頂きます。美味しかったです。
非常に弾力感のある二色の蕎麦が魅力です。一息にすすれないのも相まって、一風変わった蕎麦が楽しめます。また、セルフですが鶏白湯を、無料で提供していたり、夜はお酒も豊富で、いろんな楽しみ方ができるお店です。写真はカレー蕎麦です。
| 名前 |
日本酒と魚モロツヨシ 三ッ沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-459-6939 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒240-0062 神奈川県横浜市保土ケ谷区岡沢町１５０−１ Fパーク三ツ沢 1F |
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鴨そばとカレー丼のセット(1300円)を注文。蕎麦は細麺と太麺がセレクトできます。肝心のお味ですが、とても美味しい！特に鴨肉には強いこだわりを感じました。牛蒡とネギ、そしてゆずのバランスも絶妙。今度は太麺も食べに行こうかな、と思っています。カレー丼は蕎麦屋のカレーっぽく、とろみが強いもの。細い肉も入っていて、なかなかのボリュームでした。私は平日の５時過ぎに行ったので、混んではいませんでしたが、店の雰囲気も落ち着いているので、これから人気が出そうな気がします。