微発砲の産土で日本酒体験。
日本酒 みずとりの特徴
微発砲の産土 (うぶすな)を初心者でも楽しめるお店です。
落ち着いた雰囲気の中で和食を堪能できるお店です。
美味しい料理と多彩な日本酒の組み合わせが魅力的です。
コースでの料理を頂きました。どの料理も丁寧な仕事をされていて大変美味しかったです。今回は種類豊富な日本酒を頂けなかったので次回は料理に合わせてたっぷり頂きたいです。
落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とそれに合った様々な日本酒が堪能できるお店でした。コース料理をいただきましたが一品一品どれも良かったです。
| 名前 |
日本酒 みずとり |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-211-1575 |
| 住所 |
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目 5F プレイタウン |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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日本酒みずとり日本酒初心者と伝えたところ、微発砲の産土 (うぶすな)を出してくださいました。とても飲みやすかったです。お料理は・本日のお造り盛り合わせ・海鮮生春巻き・ホウボウの煮付け・あさりの酒蒸し・本日の天ぷら盛り合わせ・日本一卵のだし巻き・いぶりがっことクリーム・すだち蕎麦をオーダー。お刺身と煮付けがオススメとのことですが、お刺身も煮付けも本当に美味。本日のお造り盛り合わせには、まぐろ、平目、ホタテ、しまあじ、ブリ。本日の天ぷら盛り合わせは、アスパラ、たらこ、えのき、茄子、ホタテ、白身魚、ウドでした。あさりの酒蒸しも、日本一卵のだし巻きも、本当に美味しかった。たらこの天ぷらと、いぶりがっこは最高のツマミだし、すだち蕎麦はさっぱりしていて〆に最適でした!ひつまぶしも気になりましたがお腹パンパンだったので断念。店内には珍しい日本酒も所狭しと並んでおり、ワインやシャンパンも。更にはお酒を飲めないかたも、美味しい『葡萄ジュース』などありました。とても良きお店でした。