横浜うかい亭の祝宴、鮑の岩塩蒸し。
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新会社設立 御祝い食事会 にお招き頂きました【 横浜うかい亭 】 鮑の岩塩蒸しディナーコース 春 桜のジュレ 旬海老のゼリー寄せ 真鯛のマリネ 三種の味わい 桜・菜花・木の芽 冷製ホワイトアスパラガス 本日のスープにて 鮑の岩塩蒸しうかい亭スペシャリティー うかい特選牛サーロインステーキ または 黒毛和牛赤身 ガーリックライス 又は素麺 季節のグラスデザート 又は セレクトデザート 『石川県から移設し築40年以上の建物は圧倒させられました』また年内に来たい店🤭
母の誕生日のお祝いで利用させていただきました。お食事、サービス、店内の雰囲気、お庭の美しさ、全てにおいて心満たされ幸せな気持ちになりました。スタッフの方々のお気遣いと優しさに感謝いたします。また利用したいです。
ランチで訪問！鮑とステーキのコースにしましたが、鮑は柔らかくて、特にソースが美味かったです！ステーキも油もたれもなく、とても美味しく、ガーリックライスはサイコーでした^_^
お祝いで訪問。夜は初めて！ライティングされてて入口綺麗でした。予約名を告げたら直ぐに案内される。予約時にコース頼んでたし、カウンターって言われてた。お誕生日も告げてたので、お祝いだからとロウソク置いてくれた！カウンターの他の人見たらかなりの席にロウソク!!やっぱりお祝いに使いやすいよな⤴︎⤴︎飲み物はグレープフルーツスパークリングワインを注文。お酒をあまり感じないやつでした。料理はそりゃ美味しい♡お店の方が焼きながら色々話してくれるのも楽しい。タンが1番好きかも私(笑)オマール海老ももちろんプルプリ♡サーロインは霜降りが凄かった！ランプのがあっさり♡ホースラディッシュと黒胡椒で頂く♡ポン酢もついててオニオンはもちろんお肉に付けてもよし！ラストはガーリックライスと素麺が選べたけどやっぱりガーリックライス♡後に秋の日本酒も頂いた⤴︎⤴︎食事終了後にデザートは別席。4種類から選べたけどお腹いっぱい過ぎてシャーベットに(笑)1口貰ったバスクチーズケーキも美味しかった♡誕生日の人に1輪のバラくれます♡ちなみにトイレットペーパーまでめちゃめちゃ綺麗なやつやった！誕生日祝いに訪問。そしたら何と同じ方が焼いてくれました！ご縁！いつもは1階に居てるそう！そーゆーのって何か嬉しい⤴︎⤴︎追記昨年より良いコースを注文！鮑が踊ってました！ビール頼んだらハッピーバースデーの文字が！ビール自体はアサヒだそうです(笑)エクストラコールドなはず！そーゆーの嬉しいよな♡デザートの時もハッピーバースデーのオルゴール付けて来てくれるとか！当然ご飯も美味しいねんけど!!今回はパンプキンスープが美味すぎた♡やっぱりちゃんとしてる所は心遣いが素晴らしい♡美味しさも大事やけど心遣いもおもてなしもめっちゃ大事！心地よくお祝い出来ました♡3回目これはもうご縁だと思う！また同じ方が焼いてくれた！焼き手沢山居てるのに！うかい亭の焼き手になるには試験があると初めて知った！裏方は5年らしい！そこから試験。いやぁ通りで美味しいし話も素敵な訳ですね！もちろんどのご飯も美味しいし、ガーリックライスはここがいちばん美味しいと思う！白子が白子と思えない料理で出てきて苦手な人が気づかなかった!!それも凄いよな！
今回、ランチで利用させて頂きました横浜(つきみ野)は5回目です雰囲気のよい洋館、レトロ風の落ち着いた建物でコックさんとの会話もほど良く前菜、メイン、デザート全て美味しかったですかなり久しぶりでしたが本日のサービスが余りにも良くて投稿しましたさすがうかい亭さんです。
| 名前 |
横浜うかい亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-276-5252 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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誕生日と母の日を兼ねて。前回までの気になる指摘点が全て解消されていて驚きました。まず、ステーキが脂っこすぎてもたれるので、いつもほとんどいただきませんが、今回は赤身も選ぶことができました。私は迷わずサーロインではなく赤身ランプを選びました。メニューもしばらく変わらず飽きてきてしまいましたが、今回はいつもより変化があり良かったです。昔はそうめんなども選べましたが、最近はガーリックライス一択。私はガーリックライスが好きなので問題なくいただきました。味噌汁の味が今まではしょっぱくて濃すぎるイメージでしたが、今回は酸味がしっかりある味噌に変わっていてとても美味しく好みの味でした。最後のデザートも焼菓子やマカロンなどが出てこなくなり、選ぶデザートの他にもう一品デザートが先に出てくるスタイルになっていました。こちらの方が食事をいただいた後にさっぱりといただけて良かったです。いつもより接客が丁寧だったように感じました。