美味しいみやじ豚と刺し盛り。
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臥薪 大船の特徴
おしゃれな和食居酒屋で、特にみやじ豚が美味しい料理を提供しています。
二階席はレトロモダンな雰囲気で落ち着きのある空間です。
落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な刺身や焼き物が楽しめました。
お店の雰囲気もとてもよく、店員さんも親切でとても良いお店でした。次回もまたお伺いさせていただきます。
駅からは歩きますが雰囲気も良く料理も見栄えふくめ良質。店内は広くないのでグループで行くより2人でカウンターでしっとり飲む方がおすすめ。
土曜日の18時にそよ風コース7500円を予約して行きました。19時には満席だったので予約した方が良いです。創作料理でどれも美味しく、味も目でも楽しめました。中でも湘南みやじ豚ロースグリル 新玉葱醤油が柔らかくて最高でした。飲み物も美味しくて提供も早かったです。カウンター席から作っているのが見れて美味しい料理が出来上がるのが見れるのがお酒が美味しく飲めて出てくる料理が楽しみになります。次はコース以外の料理も食べてみたいです。
このGoogleで知り、今日伺いました。いや〜、いいですね、このお店！お料理・雰囲気・接客、全部いいですね😊料理全て、丁寧にお洒落に盛り付けされ、しかも美味しい！マスター・料理長？かな、丁寧に説明してくれて、美味しくいただきました😉是非、また伺いたいお店です。お勧めです♪
味は結構おいしいですが、提供がちょっと遅いです。自分は暇人ではないので、ここの再訪は無いですね。17:30頃入店し、ビールと4品(ほうれん草と辛みじゃこのサラダ、だし巻き玉子、ポルチーニ大根、塩角煮)注文。全部、提供されるのに、1時間20分ぐらいかかりました。一品20分の計算になります。ちなみにサラダが提供されたのは50分ぐらい経ってからです。入店時に、「予約があるので19:00まで」と言われたのですが、最後の料理は18:55に提供されました。こんな時間に提供されてもと思いつつ、落ち着いて食べる事が出来ません。足りなかったら、追加注文しようと思いましたが、そんな時間は到底ありませんでした。席も狭くて居心地悪かったです。店の名前の「臥薪」は、料理の提供遅いけど、出るまで我慢しろって意味で付けてるのですかね。客に「臥薪」を強いてどうする。
お店の雰囲気もバツグン！お刺身も新鮮で旨い！創作料理も変化球で美味しい！接客も素晴らしい！料理は特にポテトサラダ、柿のクリームチーズ生ハム巻きが良かったポテトサラダはこふきいもの上にカレーソースで和えてある沢庵と炙ったベーコンがのっている。こふきいもだけを食べると懐かしさとじゃがいもの本来の風味が感じられる。全てを一緒に食べると更に美味しかったです柿のクリームチーズ生ハム巻きも柿の甘さと生ハムの塩気、クリームチーズの風味が合わさってとても良かった。日本酒の相性も良かった本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。
*2022/10 平日夜利用大船の、いわゆる『せんべろ』とは違い、少しフォーマルな雰囲気の居酒屋になります。客層は30代くらいが中心で、カップル率が高く、デートにはもってこいの非常に洗練された雰囲気でした。2F席は利用していないので分かりませんが、やはり1Fのカウンター席が圧倒的に雰囲気が良かったです。その日の仕入れによってメニューが異なるようで、まずはオススメの刺身から楽しむのが良いかと思います。日本酒の空き瓶がズラリと店内に並んでおり、今では見ることのできないレアなものもチラホラあります。スタッフさんの対応も良く、きちんとホスピタリティが行き届いている印象でした。トイレが狭めな点以外は大満足です。また次回も利用したいです。
おしゃれな和食居酒屋駅から少し歩きます。雰囲気もよく、モダンな感じだけど値段的にはそんなに高くないです。お料理は丁寧に作られており、どれも美味しいです。アボカドとタコのマリネがおすすめです。二階はお座敷で、宴会出来るみたいですを掘りごたつではないです。また行きたいと思います。
大船の居酒屋。ランチの塩麹の鶏の唐揚げと煮付けがかなり美味しかったので祝日の夜19時頃に予約なしで訪問。全体的に味が濃い目。燻製のうずらとチーズが一番美味しかった。オコゼの唐揚げは見た目大きいけど意外と食べられる部分が少なくて次はセセリの唐揚げにしよう。アヒージョはわかめと魚が入っていたがちょっと塩気が薄い？個人的にはやっぱりアヒージョは海老が好き。二階席もあり、非常に繁盛している人気店。
| 名前 |
臥薪 大船 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5488-9984 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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お通しからオシャレな感じで料理もお酒も美味しかったです！海老プリン濃厚でした！！3人で予約していたのですが席が狭めで荷物の置き場に困りました。同じ並びに広めの席が空いていたのでそちらにして欲しかったな…。