活気あふれる牛白湯ラーメン！
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ラーメンまこと屋 新所沢店の特徴
活気あふれる店内で、赤辛ラーメンが特に旨いです。
メニューには豊富な品揃えがあり、半チャーハンも絶品です。
調味料が充実しており、生ニンニクなども楽しめます。
ラーメン屋さんが閉店してラーメン屋さんになったので行ってみました。とんこつ系ですね✨️どれも美味しかったです。麺が『糖質50%OFF麺』が選べるのが良いですね。赤辛は二段階は全然辛くないです🔥
2025年5月訪問。牛白湯ラーメンとランチセットの半チャーハンを頂きました。ラーメンスープは良く言えばあっさり。悪く言えばコクや旨味が少ない。と感じました。白濁としたあのスープからイメージするような豚骨のようなガツンという旨味やコクは無く、非常にあっさりしたスープです。麺は小麦感が強い麺で、コシがある麺でした。替玉でバリカタにしましたが、硬めの方が好きです。スープがあっさりの分、年配の人には受け入れられやすいのかな？客層は思ったよりも年上の方が多いランチタイムでした。チャーハンは普通に美味しいです。自分は明日も食べたいか？と聞かれてうーん。という感じだったので星3つです。店内は新しいため非常に綺麗で、レイアウトも以前の味噌ラーメン屋より好きなレイアウトです。食券ではなくテーブルでの口頭注文。個人的には面倒では無い食券システムのほうが好きなのでちょっともったいない。ただ受付の仕組みは立派。受付を済ましたら並ばなくても良い仕組みは非常に助かります。
グツグツ煮込んだ牛骨の白湯スープを引っ提げ、関西からやってきたラーメン屋チェーン。それって、どんな感じなのぉ〜？関東ではまだ店舗数の少ないこのお店。牛白湯に惹かれていざ入店。メインは「牛白湯ラーメン」だったけど、気になる「鶏じゃんラーメン」も相方と手分けして頼んで到着を待つ。着丼した牛白湯は、ほっとする様な牛骨スープが何故か懐かしい。過去の記憶、、カルビクッパの旨みかなぁ〜硬めでお願いした細麺との相性も抜群っ！相方がパートの鶏じゃんラーメンは、スープの鶏の旨み、これ濃ゆぃ〜ふくっら仕上げの玉子麺、たっぷり入った白菜とががっちりタッグを組んで、またよろしっ♪次回もリピート確定だけど、今度はどっちを頼むか悩ましい…
活気のある店内！美味しいラーメン！お腹一杯食べると約２千円(泣)サラリーマンのランチには辛い(泣)
牛骨系は好き嫌いハッキリしてると思う。鳥系あっさりだが最後は醤油味だけ残る。背脂系食べたいから？？？チャーハン調味料たっぷりと感じるし周りがチャーハン頼んでるがチャーハン鍋振ってる様子無し…？でも出てる？作り置きかな？餃子ニンニク好きなら👌唐揚げ普通。テーブルトッピングは色々有るので⭕あくまでも個人評価デス(^-^;また行くか行かないか聞かれたら行かない。店員さん元気あって良かった。
4回食べてみた感想です！牛白湯ラーメンはシンプルであっさりが食べたい方にはオススメです自分のオススメは濃厚魚介牛白湯がオススメとなってます！！何食べようか決まってない方は濃厚魚介牛白湯をオススメします✨赤辛は1辛でも結構絡めなので苦手な方は注意してください💦1枚目濃厚魚介牛白湯2枚目煮卵牛白湯。
いろいろサービスも良く美味しかった。けど、鶏じゃんラーメンの白菜の量がメニュー表に比べて少なすぎてガッカリ。五分の一もない。左がメニュー表、右が実際のラーメン。
自分は、背脂のラーメン＆半チャーハン。娘は、牛骨豚骨全部乗せを注文。チャーハン美味しくて、普通盛りにすれば良かったと後悔😝チャーシューもトロトロで、マヂ美味しかった！！店内、活気があって良かったです！次は、他のメニューも食べようと思います。新人のバイトさんかな？落ち着いて頑張れー‼️
新しく出来たラーメン屋！九条ネギ背脂醤油と焼き飯を注文！シンプルで美味しい！！替え玉も2回しちゃった！LINE友達になれば初回餃子無料。アプリでポイント貰えるので通うのであればインストールしたほうが良き。長く続くといいなぁ〜。
| 名前 |
ラーメンまこと屋 新所沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
04-2937-3348 |
| HP | |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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牛白湯ラ－メンをバリカタで頂きました。ス－プは最初の何口かは美味しかったけれど、直ぐ飽きた。この辺には無いけれど豚頭ラ－メンの方が美味しい。