新しい牡蠣蕎麦、味わって!
2025年3月10日オープンの新しいお店。牡蠣蕎麦が売り!元々新橋で営業されていたそう。通りから見ても何のお店かわからない感じ。店内もモダンな作りで、ラーメン店には思えない造り。新橋の頃から基本のメニューは変えられていないよう。限定蕎麦の甘海老と浅蜊の合わせ蕎麦にも惹かれたが、まずは定番の牡蠣蕎麦(1,200円)と蟹味噌の和え玉(400円)をオーダー。程なく牡蠣蕎麦が到着。大判チャーシューの薄切りの上に芽葱。スープは見た目はサラッとした感じ。牡蠣は感じられるものの濃厚という程ではない。細麺がスルッと入るラーメン。蟹味噌の和え玉は濃厚。蟹味噌はクリーミーで油を纏った麺に絡んで美味しい。途中から牡蠣のスープに入れて食べた。ご馳走様でした。
| 名前 |
中華そば左とう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目21−21 高和赤坂ビル |
| 評価 |
4.4 |
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牡蠣蕎麦を注文しました。スープは濃厚ですが、牡蠣がベースなので、普通のラーメンに比べて、あっさりしており、とても美味しかったです。店員さんの愛想もよく、おすすめです。