昭和町の深夜ラーメン！
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先日、オープン日？に伺いました注文したのは昔ながらの中華そば焼豚チャーハンシンプルに美味しい極太メンマも柔らかくチャーシューも大好きな感じ😍仕事あとに寄れるいいお店ができた開店は18時かな？貼ってあったのは23:30だったので…
| 名前 |
呑み処 中華そば ふるや |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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「甲府で深夜にラーメンと言えば“ふるや”だよね」と友人にドヤ顔で語った翌日、新店が昭和町にオープンしたと聞きつけ、いても立ってもいられず車を発進することに💨運営は鶏料理居酒屋〈鶏吟〉。つまり“うまい鶏×シメの麺”の最強タッグ。そんな偶然のプチトリップを味わいに、グランドオープン初日に突撃すると「あれ？ 博多の屋台にワープした？」と錯覚してしまいました( *´艸｀)------------------------------------------焼きラーメンと言えば本場博多の屋台でおなじみのメニュー♪厨房から聞こえるジュージュー音と豚骨の香りが食欲スイッチを押しっぱなし。銀皿に盛られた姿は完全に“博多屋台の夜”を連想させ、思わずスマホを構える手が震えます。具材の感じはやっぱり焼きそばみたいね＾＾【麺】一度ゆでた麺を高火力で再加熱。外は香ばしく、内側はもっちり。とろんと小麦が舌にまとわり、豚骨ダレの旨みを抱きかかえて離しません。紅ショウガが合いの手を入れてくるので最後まで飽きないし、熱々のまま完食必至。このラーメンの詳細レビューを読むなら「いとログ ふるや」で検索を！！(*'▽')