感動の食とショー、アットホームなひととき。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
香宮の特徴
オーナーシェフ有島氏のパフォーマンスが魅力的で、料理と客との距離感が心地良いです。
食事を通じて温かく感動を得られる、貴賓あるアットホームな空間が広がります。
高評価の美味しいランチを提供し、初訪問でも期待を超える体験ができます。
西麻布香宮さんにランチで伺いました。厨房が見えてシェフが調理している姿が拝見できるライブキッチン。お料理の香りとシェフのパフォーマンスとスタッフのサービスとシェフ自らのサービスと料理の説明どれをとっても惹きつけるお料理と雰囲気。盛り付けが洗練されて食べる前から美味いって想像できる料理。しかし食べると想像を超える食感、旨み。本当に胸躍る料理。最高でした。おすすめのお店。
知り合いから紹介をいただき、初の訪問になります。料理の味はもちろんですが支配人の方やスタッフの方の対応などどれをとっても素晴らしいお店でした。カウンターから調理が見れる演出もライブ感があり、とても素敵でした。またいつの日か来店させていただきたいと思います。
全てが感激の食とショーでしたオーナーシェフ有島氏のパフォーマンスは料理人とお客の距離を身近に温かく感じ取れる貴賓ある中にアットホームな雰囲気でより一層食に対する考え方に感動を覚えました。料理LIVEを観賞しながら絶品の食材ができあがるまでの工程を香りとともに運ばれてくる、まさに有島シェフ劇場でした。今回のコースはペアリングでマネージャーのソムリエ大滝氏が厳選したお酒をベストマッチで注いでくれました。最後のスイーツは別室に案内され、また違った趣で食の余韻を感じながら閑静な空気に包まれていただきました。食は全ての感覚器で味わうものなんですね！ご馳走様でした。
| 名前 |
香宮 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3478-6811 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒106-0031 東京都港区西麻布３丁目１３−１０ パークサイドセピア 2F |
周辺のオススメ
周りの人からの評価が異常に高かったので念願の訪問。扉を開けて、その理由がわかりました。まずスタッフやシェフの人柄の良さが空気に溶けていて温かい雰囲気です。そして店内は空間を贅沢に使っていてカウンターは重厚感とラグジュアリーさで満ちていますが決して変に華美な印象はありません。ゆったりとくつろげます。そして肝心のお料理ですが1品目から感動してしまいました。これは人に薦めたくなります。シェフは長年中華の畑で腕を磨いてきた重鎮。しっかりとした基盤がある人のお料理だからこそ、独創的でも芯まで美味しくいただけると言うものです。ほんと〜〜〜〜にどれもおいしかったぁ。そして最後デザートを食べるときには席を移動します。こういう演出、ドキドキしますよね♡デザートを楽しむラウンジもまた、落ち着いた雰囲気で素敵でした。絶対にまた伺います♡