福岡の辛味噌で喰うキャベツ肉！
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| 名前 |
スタミナ亭 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
3.0 |
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福岡の、キャベツと肉を鶏ガラと塩で炒めて、辛味噌つけつけして喰う、アレの店。夜はそうだけど、ランチタイムにしかないメニューがあるということで、行ってみた。ランチのみの特別メニューは、トンテキとみそ豚らしい。みそ豚、要は味噌漬けの豚肉を焼いたヤツを注文。家庭では珍しくもないだろうが、店では珍しいのかな?私見だが、あまり外食では見掛けない。そんなわけで、ワクワクしながら頬張る。なんじゃコラァ!?凄く酸っぱい！食べられない程ではないが、酸っぺぇ!!自分で豚肉を長く味噌に漬けたときは、塩辛くなった。しかし、このお店のは兎に角酸っぱい。拙作とは違う発酵をした？お店の味付け？四苦八苦しながら、何とか完食した。もう、みそ豚を注文することはない。それでも、この店にはまた来ると思う。キャベツと肉ー（以下略）は悪くないので。