鰹節香る出汁で誘う、天花そばの世界。
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お店の雰囲気は良かったです。春菊天を楽しみにしてたのですがサクサク部分が無く全てつゆに浸かってました。でも、つゆに浸かってる天ぷらも大好物なので結果オーライです。そばは細くてツルツルっと食べる感じでした。
| 名前 |
天花そば |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
4.1 |
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【天花そば、鰹節香る出汁の匂いに誘われて】新大橋通り沿い「日比谷線 築地駅」近くの立ち食い蕎麦『天花そば』さん。店近くに寄ると鰹節の出汁の香りが食欲を刺激し、『食べていきなよ』と誘っているようです。【白い蕎麦のかき揚げ天そば】券売機で『かき揚げ天そば』を購入、供されたのは白いそば。一口啜ると蕎麦は上品な更科そばという感じ。コシがあり、鰹出汁のつゆとからめて頂くと美味しい。揚げ立てのかき揚げ天は桜海老の香ばしい匂いが食欲をそそり、玉ねぎの甘みがつゆをまろやかにします。ご馳走様でした。他のお客さんは『冷し』で頂く方が大多数でした。次機会は『白い蕎麦』を楽しむため、自分も『冷し』にしようと思います。