コリドー街の香港料理、絶品担々麺！
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ランチに利用しました。ピーク時間帯を過ぎていたので空いてました。平日限定 銀座ランチセット B麻婆豆腐セット オーダー。点心以外は同時に提供。麻婆豆腐はランチセットだからか、まとめて作成済みなのか、ぬるかった。そこまで辛くなく、痺れも多少。よだれ鳥はスパイシーで美味しかった。点心のイカ墨餃子とカニ小籠包は美味しかった。玉子スープは美味しかったが、ぬるかった。御飯はあまり新しい感じがしなかった。全体的に味は良いけど、温度管理が出来ていないと思った。ミシュラン星2か。
担々麺 ランチ 1980円先週入れなかったので、お席の予約してリベンジです。銀座ランチで気軽に食べられる中華で一番好き。特に、担々麺の海老ワンタン、春巻き、シュウマイ、蒸し鶏、ほぼ全部なんだけど、ちゃんと感があります。日々のランチにしては高いのですが、銀座ランチはどこも高騰していますから。ランチメニューでもお席の予約可能なので、人数多めのランチにもぴったり。とにかく、予約は必須。1人でも予約できたはず。
コリドー街にある上海で人気の香港料理。高コスパが売りらしい。本日は銀座ランチコース(3300円)を注文。◼️窯焼きチャーシューは蜂蜜の甘さと窯焼きの香ばしさ、◼️蟹コーンスープはコーンの甘さ◼️キャビアと海老の焼売は海老のプリプリさ◼️蟹の小籠包は流れ出る旨味の洪水◼️麻婆豆腐は絹豆腐のねっとりなめらかさと豆豉、花山椒、豆板醤等のバランス良い辛みと香りや旨味◼️海老ワンタン麺は干した魚介を粉にして旨味を入れたスープに極細麺とプリプリ海老のワンタン◼️デザートはココナッツプリン。このラインナップでこの価格は安い！また来ます！
| 名前 |
喜粤8号/CANTON8 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6264-6708 |
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座８丁目２−１ ニッタビル 8階 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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銀座でこの平日ランチが1800円。麻婆豆富もエビチリもとても美味しかったです。とてもお得に感じました。