気さくなシェフが贈る休日ランチ。
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シェフが気さくで感じが良かったです。お肉も美味しかったです。デザートが特に美味しかったです。席が狭くて荷物かごを２つお願いしましたが、１つしかないと言われたので、１人１かごはおいて欲しいです。珈琲がおかわりできたら良いと思いました。
2024年9月に訪店。Bランチ1800円を注文。◆立地…☆☆☆人形町駅から西へ徒歩6分、日本橋駅から北東へ徒歩8分。半蔵門線が地下を走る幅広い通りから少し北へ入り、マンションが並ぶ静かな通りに面した、4階建てのオフィスビルの1階。周囲にあまり店がない通りだが、店の前にはイタリアの国旗が掲げられていて視認性も良く、大通りからも分かりやすかった。◆間取り・内装デザイン…☆☆☆店内はやや狭く、入ってすぐに5席のカウンター、その前に厨房。奥に４人テーブル×1、2人テーブル×3。店内は白い壁が爽やかで、カウンターやテーブルの木の優しい素材感もあり、落ち着ける雰囲気。好感が持てる内装だった。以前は焼き鳥屋で黒を基調とした店内だったが、今回は全く違う印象に。明るくなり、雰囲気が大きく変わって良かった。◆運営・雰囲気…☆☆☆厨房は男性1人、厨房+接客に女性1人。店内はオープンしたてで慣れない様子であったが、女性客が多く活気があった。BGMは J-POPをベースとしたジャズ風ピアノ曲。◆料理…☆☆☆☆最初に提供されたのは、前菜の盛り合わせ。サラミやハム、肉を固めたテリーヌのようなものに加え、メロンの上に生ハムをのせた一品もあった。このメロンが爽やかで美味しい。戻り鰹の刺身に焼き茄子をのせたものもあり、これもまた絶品。やはり少し生っぽい食材が入ると、前菜の印象がぐっと良くなるので嬉しかった。パスタはナスとフレッシュチーズとバジルのトマトソース。茄子が前菜と被ったが全く違う調理法なので、特に気にならなかった。茄子は煮込んだ時もとろけるようになるので美味しい。チーズも半分ぐらい溶けていたが、大きな塊となっていたので、茄子と同等の食材の１つようにしっかりと味わうことができた。麺はアルデンテで好みの仕上がり。トマトソースも濃厚で、少しピリ辛な味付けが絶妙だった。Bランチはデザート付きなので楽しみにしていたが、出てきたのはチーズスフレの上に梨のコンポート、その上にミルクジェラートが載った三層構成。一番上にはミントの葉が添えられ、美しい仕上がりだった。料理を食べるたびに思うが、このような三層構成の組み合わせには、料理人のセンスが問われる。どの食材を組み合わせ、どんな味に仕上げるかを事前に考え、食べながら試行錯誤して決めているのだろう。今回も、ふわっとした食感と濃厚な味わいが特徴のチーズスフレのスポンジに、少し甘煮にしたフレッシュな印象のある果物の梨を加えてしっとりとした口当たりにし、その上のジェラートはバニラではなく、あえてミルクを選択して爽やかさを意識した組み合わせとしていた。異なる食感と味が調和した、完成度の高いデザート。甘みがありながらも、食後をすっきりと締めくくる一皿となり、楽しさと満足感を与えてくれた。◆コスパ…☆☆☆☆コスパは良い。立地は少し分かりにくいが、内装と料理は良かったので。また今回のBセットは1800円という価格で、前菜・メイン・デザートと流れがしっかりあり、小さなショートコースのように楽しめたのも良かった。夜の雰囲気も気になる。肉や魚など、この料理人がどのように仕上げてくるのか楽しみだ。また来てみたい。
休日プランのお得なランチ。と言っても、一休サイトからの予約だと手数料が500円かかり、ドリンクつけたりプラス料金のパスタをチョイスしたり、などしてたら、1人で4,000円以上かかってしまいましたが。しかし、丁寧なお仕事で、どれも美味しかったので満足です。
土曜日に通りすがりでランチ利用させていただきました。落ち着いた丁寧な対応の店主さんで、ゆっくりとしたランチを頂くことが出来ました。前菜はイタリアンと言うか、ビストロ的な印象。盛り付けも綺麗で、美味しい♪メインのパスタは、それ自体が美味しいのはもちろん、残ったソースも美味しく、普段あまりしないバケットのおかわりをしてしまいました(笑)デザートに添えられた果物（私ちょっと、葡萄にはウルサイです）も質が高く、満足。全体を通して提供間隔から客あしらい、味に盛り付けにボリュームと、文句のつけどころがありません。大変オススメ♪
友人とディナーで利用しました。料理はどれも美味しく、野菜や魚、お肉、デザートの果物まで食材へのこだわりが感じられました。それぞれの料理に合うワインを提供してくれたのもよかったです。場所は駅から徒歩10分くらいで少し行きづらかったです。またオープンしたてということもあり、店内はかなり空いていて落ち着いていました。しばらくは隠れ家的なお店として使えそうです。
結婚記念日で事前に予約。オーナーも気さくで話しやすく、料理の説明も丁寧にしてくれた。好き嫌いが多い娘を連れて食事をしたが、その場で好みを聞いて娘が食べられるパスタを作ってくれたのが感動。美味しいと食べていた！食べさせてもらったら美味しかった！コース料理の内容も豪華で美味しい。心残りは満腹すぎて、テイクアウトのパニーニをテイクアウトしなかったこと。
| 名前 |
イタリアン ジョー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6661-2262 |
| 住所 |
〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町１−４ ヤマサンビル 1F |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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明るく気さくなシェフが調理、ソムリエ、接客サービスまで何役も手際よくこなす、とても清潔でカジュアルなお店です。厨房がオープンなので、その日の食材や調理法の秘密など、調理の合間にシェフと短い会話も楽しめます。料理に合ったワインを一皿ごとに楽しむペアリングコース、また次の季節に伺うのが楽しみになりました。