米粉パンと極上ケーキ。
グルテンフリーショップ ルシオールの特徴
2024年クリスマスケーキを選びたい方に最適です。
米粉パンが引きの良い普通のパンと同様の食感です。
誕生日ホールケーキがリクエスト以上の仕上がりで感動です。
ホールケーキを購入するのは3回目で、2024年のクリスマスケーキはこちらのケーキにしました。ここ数年は文京春日のavranchesguesnay(アヴランシュ・ゲネー)さんのクリスマスケーキが固定だったのですが、今年は、グルテンフリーにしようと家族から希望があり、広尾のハルオカダさんかこちらにしようと考え、前回家族の誕生日ケーキをハルオカダさんで購入していたので、ルシオールさんにとなりました。そのルシオールさんのクリスマスケーキ、真っ白な生クリームに、真っ赤なイチゴとブルーベリーが鮮やかに映えるクリスマスケーキ。サンタさんの飾りがクリスマス気分を盛り上げてくれました!一口食べると、ふんわりとしたスポンジの優しい甘さが口いっぱいに広がる感じ。米粉が使われているからか、しっとりもっちりとした食感で、小麦粉のケーキとはまた違った美味しさがあり、むしろ小麦粉ケーキより美味しいくらいでした。生クリームは甘すぎず、牛乳と豆乳のコクが感じられて、とても上品な味わいです。きび砂糖の優しい甘さも、自然な味わいでした。イチゴとブルーベリーの酸味が、甘さを引き立ててくれて、最後まで家族で一気にいただいてしまいました。クリスマスピックも可愛くて、食べるのがもったいなかったです。家族からはケーキがべた褒めだったので、大役果たせて安心しました。素敵なクリスマスの思い出をありがとうございました。引き取り時間が当日の仕事の事情で遅れたのを、閉店時間過ぎたのに快く受け入れていただいて、ありがたかったです。お店の場所が移動されたそうで準備を経て来春から再稼働とのことでした(詳しくはお店のSNSでご確認ください)。我が家はケーキ好きで、そしてパンもよく食べるので、グルテン摂取量をセーブしようとしています(Kome Pan浅草さんで米粉食パンも買ってます)。ですのでグルテンフリーでこれだけ美味しいケーキを作られているルシオールさんはとても貴重なのです。再開後にまた買いに行こうと思います。(当日帰宅してすぐに家族に取り分けたので写真をとっておらず、お店の写真を使わせていただきました)
安心して食べられる米粉パンのお店です。少しもっちりした食感でとても美味しい。塩パンは米粉生地の味が楽しめるのでお勧めです。外にベンチが有るので、その場で食べられます。
食パンは普通のパンと変わらずそれなりに引きが良く、米粉パン特有のお餅感はなかったです。翌日になると外側(耳)がパサついてしまいますので購入した日に冷凍保存が良いです。しかしあんぱんは匂い移りしてしまって食べれませんでした。米粉パンは匂いが移りやすく、時間を置くとその家の匂いが移ってしまうようです。しかしスイーツ系はさすが元パティシエ、どれも美味しかった。オートミールのクッキーはサクサクで米粉と思えない満足感。ガトーショコラはちょっとココア餅?な感じでしたが、上に乗ったクリームが乳製品でないということに驚くほど良くできていました。
誕生日のホールケーキお願いしました🩷サイズからフルーツから色々相談させていただき、更にリクエストの上を超える仕上がりにしてくださいました。ほんとうにありがとうございます!!!ケーキは甘すぎずクリーミーでいくらでも食べれます🥹健康的にも味も、ほんとうに貴重なお店だと思います✨ありがとうございました!
名前 |
グルテンフリーショップ ルシオール |
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ジャンル |
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電話番号 |
080-6939-0113 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.9 |
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隣のコーヒー屋さんでいただいたお茶請けに一緒にいただきました。もちもちとした生地のカヌレが美味しかったです。