四谷に進化した美味！
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Keynoteの特徴
錦糸町の人気店Keymaが新たに四谷にオープンした店舗です。
オーナー自らが手掛けたメニューが美味しいと評判です。
進化した料理の数々が楽しめる新しいスポットです。
美味しかったです！
進化して帰ってきた！人生という名のノートに刻まれる魅惑の料理。貴重な席をお誘いいただき行って来ました。価格は￥20,000+ドリンクウェルカムドリンクはイチゴを使い甘酸っぱさもありながら果肉がゴロっと入ってました。体調がすぐれず量を少なめにとお願いしたところ快く受け入れてくれたのでありがたかったです。料理に関しては薪を使用し味はもちろんなんですが香燻が堪らなかったです。個人的に好みだったのはカッペリーニを使った冷製パスタ。エスニック要素が満載で啜るたびにちょうど良い酸味と香りが今の季節にぴったりで最高でした。新しく迎えた2人のスタッフさんはなんと21歳！シェフの中山さんも32歳と若いけれど平均年齢24歳と聞くとびっくりですね！これからの飲食業界を担う若手が作り出す料理にこれからも期待してまた行きたいです。
| 名前 |
Keynote |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒160-0008 東京都新宿区四谷三栄町１１−１６ B1Ｆ |
| HP |
https://www.instagram.com/keynoterestaurant?igsh=YjJhd3IxYnZyc3M0 |
| 評価 |
4.9 |
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錦糸町Keymaのオーナーによる新店舗が四谷にオープン。Keymaの定番メニューから始まり、さらに創作レベルの上がった美味しい料理を堪能させてもらいました！お店が広くなり、秘蔵のお酒たちも客側から見られるようになり、目でも楽しめるオシャレな空間でした。飲み放題は無くなったがめちゃくちゃ良心的な価格で高級酒をいただけます。優秀なスタッフさんも採用しますます人気店になるんでしょうねー！予約取れないのは困るけど笑。