三越前駅近の唐揚げ御膳。
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本日のおすすめ料理御膳(鶏の唐揚げゆず胡椒餡かけ)1350円を注文。◆立地…☆☆☆☆三越前駅から西へ徒歩3分。幅広い国道14号線から日本橋三井タワーのある交差点を西へ入った、11階建てのオフィスビルの1階。◆間取り・内装デザイン…☆☆☆店内はかなり広く、窓側のゾーンに４人テーブル×18、2人テーブル×2、奥に12+6席のＬ型カウンター、その前に厨房。別途、個室もある様子。店内は高い天井と大きな窓により開放感あり。窓の外のコリドーを介して周辺の並木道が見え潤いも感じられ居心地は良かった。◆運営・雰囲気…☆☆☆厨房は男性4人+女性1人、接客に女性2人+男性3人。店内は様々な年齢層の客が多く、活気があった。BGMは無し。◆料理…☆☆☆「おすすめ御膳」と言うお得な日替わりメニューがあったので注文。料理は６品がトレーに載せられて提供された。小鉢はスライスしたレンコンに胡麻をかけたものや、出汁のしっかりと効いた大根や糸こんにゃく等が入った和風の煮物など2つ。味噌汁は三ツ葉や巻き麩の入った赤だし風で、漬物は細く切ったしば漬。小皿が多くて盛りだくさんの印象で楽しかった。メインの唐揚げは、充実した盛り付け。大根おろしや水菜を上に載せ、茄子の揚げ浸しやミニトマトも添えてあるなど、唐揚げを盛り立てる脇役の具材が配置されており、演出的にも楽しい。唐揚げは中が柔らかい割には表面にパリッとした薄い層があり、揚げたての熱さとともにその硬い食感に感激。ソースの柚子胡椒はそれほど強くなく、ほんのりと感じられる程度で上品な味だった。◆コスパ…☆☆☆☆コスパは良い。駅からも近く、オシャレで高級感のある雰囲気の中で、最近定番となりつつある価格において工夫された料理が食べられたので。夜はどんな感じだろうか。日本酒も多く取り揃えているようである。また来てみたい。
| 名前 |
Japanese Restaurant KINZA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6262-7406 |
| 住所 |
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目１ １ 三井 二号館１階 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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【三越前】三越前駅からでも新日本橋駅からでも近く、コレド室町テラスの目の前にある。インバウンドヨロコビな和の作りで、店内広く、カウンター含め席の間隔が広く過ごしやすい。鶏の唐揚げ餡かけで素揚げ野菜がのっていた（料理名失念）オススメ料理御膳を頼むすぐに出てきて、小鉢が充実してる。薄味だけど、しっかり出汁が効いていておいし。だけど外国人の方たちは、こういった味付けが刺さるのだろうか。