こだわりのサイフォンで淹れる、エチオピアの旨み。
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ramp coffee&roastery （ランプ）の特徴
季節限定で楽しめる氷だしコーヒーが絶品です。
サイフォン式で丁寧に淹れるコーヒーが特徴のこだわりのお店です。
隣接するテナントで発酵食品や本も楽しめるスポットです。
とてもうまい。
少し分かりづらい場所にありますがナビで行けば大丈夫でした駐車場も何台かおけるので車社会山梨には安心のお店です隣にテナントがあり発酵食品が買えたり本屋さんもあったり塩山に楽しいスポットが出来たと思いました珈琲は豆とか全然詳しくないのですが色々な種類から選べアイス珈琲はサイフォンや水出しなど抽出方法も選べてこだわりがあります説明書きも丁寧でわかりやすかったです私は好きな珈琲です店主さんも気さくな明るい男性できっと常連さんはファンになってしまうのかなと思わせるお店でしたまた伺います！
サイフォン式コーヒーを淹れてる時の香りがとても好きなので待ち時間も楽しめました。カフェインレスをお願いしたのですが、熱々で香り高く、驚くほどまろやかで一瞬甘味を感じ、とても美味しかったです。道からはお店が見えないので、着くまでは少し不安でした。すっきり綺麗なお店に感じの良い店主さんで、お伺いできて良かったです。
甲州市塩山のcirque敷地内ガレージに2024年12月25日オープンした「ramp COFFEE＆ROASTERY」に行って来ましたこだわりのサイフォンコーヒーを一つ一つ丁寧に淹れてくれます時間はかかりますが、待つ間の見てるのも楽しい理科の実験を思い出しました今回、いただいたのはオススメの浅煎エチオピア（ゲデオ・イルガチェフェ）とてもおいしかったです店主の方が色々、説明してくださいましたとても感じの良い方でした。
| 名前 |
ramp coffee&roastery （ランプ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒404-0043 山梨県甲州市塩山下於曽５３７ 2cirque敷地内ガレージ 1番2番 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
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氷だしコーヒー大変おいしかったです。店主の接客も良かったです。