新大久保駅1秒、絶品牛肉麺！
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牛肉麺と鶏肉飯をいただきました。台湾で食べた思い出の味を思い出させてくれるような、素朴で優しいお味がとっても美味しかったです。店員の皆さんもとても親切で優しい。絶対また行きます。
清燉牛肉麵を注文しました。日本になかなかなかったので珍しいお店だと思います。台湾の味が忠実に出ているので台湾のお店より美味しく感じました。老闆もすごくいい人でひさしぶりに台湾を思い出しました。次回は台湾人の母を連れて行きます！
牛肉麺は本当に美味しいです。半分スジと半分肉がとても柔らかく煮込まれていて、澄んだスープと台湾特製の刀削麺の食感が絶妙です。台湾でもこんな牛肉麺はなかなか見つかりません。さらに酸菜が加わって、故郷の味を感じさせます。
やっと牛肉麺を食べれました！肉はこだわりして、辛しもシェフ手作りです。辛いけど、やみつきです。スープは塩っぱくない、飲み干しできます。今度細い麺を食べてみたいです。食べたら、隣の豆花も注文、台湾料理で満腹、幸せです。
本場台湾料理、スープはさっぱりしていて、牛肉は柔らかいです。濃い味が苦手な方には「清炖牛肉麺」をおすすめします。店内の雰囲気もとても快適で清潔です。大満足！また食べに来ます。
新大久保駅徒歩1秒、駅直結のビルの3階にできた台湾料理店。本場台湾の刀削麺を使用した牛肉麺を楽しむことができます！スープと肉、ご飯との相性が抜群なのでご飯と一緒に食べるのがオススメです！店内はカウンターとテーブル席あり、合計4店舗のお店が楽しめるフードコートスタイル。また行きます！
| 名前 |
台湾料理HIKARI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4400-3152 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒169-0074 東京都新宿区百人町１丁目１０−１５ JR駅ビル 3F |
周辺のオススメ
日本で数々の牛肉麺食べてきたが、こちらのお店が1番美味しかった。紅焼でも清燉両方美味しいので、2人で来たら半分づつにするのもオススメです！店主はフランスで修行をしていたそうです。スープの味は本当に繊細で美味しいです。台湾でも沢山牛肉麺食べてますが、ここは群を抜いて美味しい。