荒木町の多仁本で満足コース。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
荒木町は良いお店が多くて好きです。とっても美味しかったです！締めのご飯は反則でした…。大将がおかずを色々出してくださったので、食べ過ぎてしまいました(笑)日本酒のラインナップも充実していたので、お酒好きな方も楽しめると思います！！
夜に訪問。実に良かったです。花山椒など春の食材を多用した見事な日本料理をいただけました。琵琶湖の稚鮎の天ぷら、鰻の手巻き、本鮪のお造りなどが特に印象に残っています。調理する様子を間近で見ることができ、大将とのお話も楽しく、本当にいいお店でした。
大将を中心に3人でお店をまわしておられる。阿吽の呼吸で一品一品が丁寧にテンポよく供されていく様を含めて視覚的に料理を楽しませてくれるため非常に心地よい。料理は提供されるテンポといい味といい、仕込みが素晴らしいのだろうと想像できる素晴らしい出来。
素材の味が活かされた統一感のあるコース料理は最初から最後まで大満足の美味しさ。カウンター越しに調理風景を眺めつつ、店主との会話もとても楽しい。今回は初来店だったが、常連さんが多そうだったのも肯ける落ち着いたお店。また来店したい。
| 名前 |
多仁本 神楽坂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6380-5797 |
| 住所 |
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３丁目１ 軽子坂プレイス ３階 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
ずっと行ってみたかった多仁本さん。タイミングが合い、ようやくお伺いすることができました。店内は、カウンター８席のみ。大人の雰囲気でとても落ち着きます。どの料理も美しく、そして美味しい。そして、料理の提供スピードが、かなり速い。懐石で、２時間で会計まで終わったのは初めてかも。それでも、慌ただしさはまったくなく、単に無駄な間がないという感じです。都内で最高峰に好きなお店でしたので、季節を変えてまたきます☆