四谷で味わう赤身とホルモンの極み。
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四谷 もつ焼のんきの特徴
1950年代創業の屋台から受け継ぐもつ焼は絶品です。
七輪で焼く香ばしい赤身肉が楽しめる特別な店です。
美味しいホルモンと炊き込みご飯の組み合わせが最高です。
お通し低温調理のタン牛もつ煮込み味付けはしておらず、タレを付けて食べるという珍しいスタイル！上タン塩上ロース写真では赤身って感じだったが、かなり霜降りなお肉だった見た目より脂がきつくなかったのが良かった塩ホルモン9種盛このお店の名物。ホルモンの部位や焼き方は卓上にある紙に全てあり。特に食べ方については説明がなかったので、焼いて食べてみたら味がない？？下味は付けていないようで、塩で食べるスタイル？？卓上の塩をかけながら食べたが、加減が分からず、食べづらかった(^^;;途中で隣のお客さんがタレを頼んでいたので便乗して一部はタレで食べました。下味とかモミダレなしのお店は初めてだったので、珍しいスタイルだと思った。
これだけ素晴らしい赤身肉を食べられるとはと驚いた。確かに肉の名峰こと吉祥寺の『肉山』が関わっているとは書いてあったけど半信半疑で食べたら、凄かったです。このレベルの肉がお安く食べられるとは。またホルモンも綺麗な色で大きく食べ応えある。点に惑わされないようにしている私でもここは正直5つ星であります。
『四谷もつ焼きのんき』では、1950年代の屋台での創業以来、思い出の味を守り続けているもつ焼を提供しています。四谷界隈に「酒場のんき」「鶏焼肉のんき」、神楽坂に「たれ焼肉のんき」を展開しており、北海道や神奈川、大阪にも支店を構える居酒屋さんです。お店の前を通るといつも外の席までお客さんが埋まっている人気店。都営新宿線 曙橋駅から徒歩1分ほど、四谷荒木町へと向かう外苑東通り沿いにお店を構えています。平日の19時過ぎに初めて伺ってきました。店内にテーブル席や立ち飲みするスペースを設けており、外に6席ほどのテラス席を用意しています。曜日によっては店内の席が予約で埋まっているとのこと。今回は店内の席が空いておらずテラス席へと案内されました。まずは生ビールで乾杯。お酒を頼むと、お通しでキャベツが付いてきます。お通しのキャベツに添えてある辛みそが絶品で、これだけでビールが進む美味しさでした。スタッフの方のおすすめとのことで注文した参大名物メニュー「もつ煮込み」。長時間煮込まれているので、もつがとろけるように溶けていく食感です。値段もお手頃で量もちょうど良く、非常に美味でした。串物は、参大名物の「しろたれ」と「えごまの塩豚巻串」を注文。「しろたれ」はもつ煮込みと同じようにとろける食感で、香ばしさと秘伝のタレが素晴らしかったです。「えごまの塩豚巻串」は、蒸した豚バラの下に醤油漬けしたエゴマが敷いてあり、サムギョプサルのような味わい。ジューシーで新しい焼き串です。箸休めに頼んだ「かち割りきゅうり」には、お通しのキャベツにも付いていた辛みそがついてきます。「のんきの春巻き」は、ひき肉や卵、ニラという珍しい具材が入った春巻き。焼き餃子のような食感で、麺つゆのようなタレにも合ってビールが進む一品でした。最後に頼んだ「太麺焼そば」は、太くてモチっとした食感の麺に濃厚なこってりソースのスタンダードな焼きそば。紅生姜やマヨネーズも良いアクセントで、ちょうど良いシメになります。
すべてが美味しく食べられる、良い塩加減◎七輪で焼く香ばしさが最高。なのに煙くない、涼しい店内素晴らしい！予約したほうがいい、人気店。平日の18:00予約して行きましたが、次々と予約客が入っていました。でも、予約の合間にフリーの1人客を時間説明して席にお通ししていて優しい好印象◎◎入り口の階段から始まる有名人のサインは見ものです。
平日15:00くらいに初めて伺いました。店内に入ると、至る所の壁に有名人のサインがびっしりで、人気店なのが伺えます。【今回いただいたメニュー】黒毛和牛ランイチ塊和牛上カルビたんタンした赤身のんき肉盛りキムチ盛り合せチョレギサラダ韓国海苔２白米（大）ザ・プレミアムモルツスワンサイダーお通しのもやしのナムルが、ちょうど良い味加減で最高に美味しく感激。これだけで白米1杯余裕でいけます。キムチ盛り合わせは、白菜、大根、長芋の3点盛り。程よい辛さの中に甘みがあって、どれもかなり美味しいです。私の大好物のタンは、適度な厚さでとっても柔らかくジューシー。タンしたは、噛むほどに旨みが増してコリコリの食感がクセになります。赤身のんき肉盛りはかなりコスパが良いです。本当に赤身？と思えるほどサシの入ったお肉があったり、別の赤みの部分も驚くほど柔らかくて量もかなりあります。最後にいただいた「黒毛和牛ランイチ塊」は、お肉の断面が綺麗な赤色でツヤツヤに輝いていました。わさびを少し乗せてひとくちいただくと、お肉の旨みがギューっと恐縮されていて、よく噛んで味わいたいのに柔らかいのであっという間にとろけて飲み込めてしまいました。最後ではなく、初期段階でいただいていたらもっともっと美味しくいただけたのではと思うのですが、焼き上がるのに結構なお時間がかかるとのことなので、最後のお楽しみとなりました。男性のスタッフさんがとっても感じがよく丁寧に接客してくださったので、美味しさも倍増、大満足のディナーでした。
予約して来店。ホルモンと赤身のお肉とスープを頂きました。ホルモン１０種類、部位によりそれぞれのおいしさがあり楽しめました。赤身のお肉は厨房でいい具合に焼いて提供。すごく美味しかったです。赤いスープも最高に美味しかった。また、行きたいです。
四谷三丁目駅から徒歩5分くらいにある、焼き肉屋ののんきです。予約して来店しましたので、スムーズに対応をいただけました。店員さんの対応も早く問題はありませんでした。九種類のお肉の盛り合わせをたのみましたが、満足頂ける味でした。もつやホルモンなどの臓物を時間をかけて焼いて食べるので、噛み応えもあり少量でもお腹がいっぱいとなりました。こちらものんき系列だけあって、品質も間違いありませんでした。座席は木の椅子で固かったので、長居は出来ないなという感じです。
予約なしで行きましたが、入店できました！カウンター席で目の前で焼いてくれるお肉、ホルモン盛り合わせめちゃ美味しかったです！
曙橋にある赤身とホルモンのんき。赤身肉やユッケなどを食べられるお店！塊肉を席まで持ってきてくれて食べたいお肉をチョイス！良い感じの焼き加減に仕立ててくれます。塊で焼いた肉はジューシーで美味いですね。ホルモン類は9種類の盛り合わせで色々楽しめます！生肉系は肉刺しやユッケがあります。赤身肉を焼肉、グリル、ユッケなどなど色々な食べ方で楽しめるの は良いですね！またノンアルコールのサイダーが各種揃ってるのでアルコール弱い方も選択肢ありますよ！
| 名前 |
四谷 もつ焼のんき |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-6893-8910 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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うましうまし。店内には芸能人のサインも多い。立地を考えてもそこまでべらぼうに高いわけでもないのに、肉の質は良い。また、注文システムが優秀でわかりやすい。