三谷劇場で味わう感動のマリアージュ。
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三谷の特徴
芸術的なマリアージュを楽しむ贅沢なひとときが魅力です。
予約が取れないことで有名な超人気寿司店で、常連も多いです。
鮨好きなら一度は体験すべき、感動レベルの食材が揃っています。
誕生日に上司からゴチになりました。上司にいくつか高級なお寿司屋さんに連れてってもらっていますが、こちらのお店も高級なんですが、どことなくアットホームな雰囲気も伝わって、これは何なんだろうかと不思議に思っていると高いジャンパンを出してもらったりと、ジェットコースターのような時間を過ごさせていただきました。
かなり前に連れて行ってもらった者です。当時若かった自分が初めて寿司の奥深さに触れることの出来たお店です。さすが政界の方々御用達のお店です。店主の方も見栄を張らない方で真摯に我々お客と付き合ってくれる良い方です。
年に数回しか行けませんが毎回全てが感動レベルでこれからも通い続けたいお店です。ペアリングのラインナップのレベルがすごく高く毎回感動物です。握りのフォルムも美しいです。シャンパンなど温度が比較的低めな気がします。
鮨の最高峰だと思っています。
つまみと鮨に合わせたマリアージュが素晴らしい。特に十四代の古酒が凄い。
最高の食材、お酒とのペアリンも最高、サービス雰囲気も最高。本当に感動的な時間を過ごす事が出来ました。
鮨 お酒 空間 世界観 全てが最高でした！
予約が取れないことで有名なお店。食材や料理に対する想いもさることながら人間とて大切にするべき心構えなんかも教えてる。職人さんの世界ってきっと厳しくてお弟子さんからすれば厳格で怖い大将なのかもしれないけど、お弟子さんの成功も願ってて素敵な師匠だなって思う。
凄すぎる。ここを超える店なんてあるの？
| 名前 |
三谷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5366-0132 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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料理人さんと適度な会話も楽しみながら、静かにゆったりしたペースで食事できる素敵なお店。調理の仕方や四季による食材の豆知識も教えていただけて、毎回とても勉強になります。苦手意識のあった白子でしたが、手間をかけるとこんなにもおいしくなるのですね。