昔ながらの背脂ラーメン、最高の味！
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らーめん丸富の特徴
昔ながらの東京の背脂チャッチャ系醤油ラーメンが楽しめます。
つけ麺のスープが酸味と旨味のバランス良く美味しいです。
明治通りの広尾一丁目交差点近く、アクセスはやや不便です。
水曜12時前に立ち寄りましたカウンターに灰皿が置いてありますね。醤油ラーメン900円🍜と温玉🥚をオーダー13分ほどで着丼あっさりして普通に美味しかった。
夜に利用。醤油ラーメン800円を注文。麺は細麺。背脂たっぷりで、具はネギ、メンマ、チャーシューで結構シンプル。あつあつのスープはこれからの寒い季節需要が高まる。支払いは多分現金のみ。
今日のラーメンは昔ながらの東京の背脂チャッチャ系醤油ラーメン！甘味のある背脂と優しい味のスープが歯切れの良い細麺に絡んで麺をすする手が止まらない。ホロホロの叉焼も香りが良く柔らかいメンマも美味しいしあっという間に完食しちゃいました！美味かった！
土曜日お昼、広尾でラーメン食べたいな‥と思い検索してみると丸富さん発見。あまりの懐かしさと、久しぶりにチャッチャ系も良いかと訪問してみました！以前は（３０年以上前ですが‥）明治通りをもう少し恵比寿よりで、席数もコンパクトでした。いわゆるチャッチャ系は１９８０年代土佐っ子ホープ軒香月がまさに一世風靡しており、どこもすごい行列でした。そんな中で、香月さんで修行されていた方が独立され、しかもできたばかりで並びは香月さんほどではなく、しかも近所という便利さもあり、かなりヘビロテしたお店です！私の記憶では、香月に比べるとあっさりしていて、スープ全部飲んでも許されるチャッチャのお店という位置づけでした！懐かしさもあり定番の醤油、そして辛味噌をオーダー。香月にいた注文を全部覚えているすごい店員さんとか懐かしいな‥なんて思い出しながらラーメン登場。煮干しのマイルドさが他のチャッチャより優しく感じた理由だったのでしょうか。懐かしく当時のラーメンを思い出させていただいたとともに、これからも日本のラーメン文化を綴って欲しいと感じました。（ちなみに、当時の香月出身店主の息子さんご夫婦かと思い伺いましたが、結縁はなく、お店を任されたそうです！これからも頑張ってください。）#東京グルメ #グルメ巡り#美味しい #美味しいご飯 #美味しいお店 #美味しいもの巡り #美味しいもの大好き #美味しい料理#東京グルメ巡り #東京いい店#東京いい店うまい店#ラーメン#東京ラーメン#東京ラーメン巡り#tokyo #tokyofoodie #tokyorestaurant #tokyofood#japanesefood #japanesefoodie#japanesefoods #japanesefoodlovers#ラーメン丸富#ラーメン香月 #チャッチャ系#広尾グルメ #恵比寿グルメ。
15時頃に来店。ランチタイムを過ぎてたのでゆっくり出来ました。😊ユチョンスペシャルラーメンを頂きました。めちゃくちゃ量が多くて苦しかったですが完食。辛さも丁度良く、チャーシューも美味しかった！ご夫婦の可愛い会話を耳にしながらユチョン席も撮影させて頂きました。いつも有難うございます。
今はなき伝説の名店、「らーめん香月」の味を受け継いでいると聞いて食べに行きました。日曜11:20頃の到着で待ちは1組2名。ウェイティングボードは無くて、ただ並ぶだけみたい。着席して、香月で食べていた醤油らーめん大900円。好みの調整はOKとのことなので、麺固め脂多めで（笑）んー、スープがちょっと塩っぱすぎかな。シンプル過ぎてトータルで何か物足りない感も。ラーメン界もこの30年間で進化しとているということなんですかね。ネギなどのトッピングを追加したほうがいいかもです。でも、食べ終えて店を出ても、しばらく口の中でダシの余韻と幸福感を楽しめたのは香月と変わりありませんでした😍それにしても、女性客が大半で、みんな辛味噌らーめんを食べていて不思議だったのですが、他の人の書き込みを見ると、東方神起メンバー御用達のお店だったのですね。なるほど。
初めて食べさせて頂きましたーー😙味噌ラーメンを注文しました。背脂かかってるんだけど、あっさり系でした。わたしは、こってりがお好みだけど、あっさりでもとてもおいしかったなー。
2023/02/27辛味噌ラーメン¥1000＋カレーセット¥350選びました。背脂ありますが、それほどもたれないのが特徴でした。カレーはスパイスが効いていて美味しかったです。ちょっと甘みがありますね。個人的には甘みの強さはあんまりでした。
奥さんの優しさが一言二言お話ししただけで伝わってきます。大将との仲もよく、その雰囲気が料理にも伝わって来ます。醤油ラーメンとカレーのセットを頂きました。チャーシューはホロホロで、カレーは薬膳？カレーの様な独特な味でピリッと絶品です。美味しく頂きました。おご馳走さまでした、おすすめします。
| 名前 |
らーめん丸富 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3447-6802 |
| 住所 |
〒150-0012 東京都渋谷区広尾５丁目２２−１ ヒロオエイティ |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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記憶が確かなら元はラーメン香月から暖簾分けのお店。当時の場所から一度だけ移転しています。味は店主さんが変わった事もあり不安定な時期もありました。数十年ぶり伺ったのですが程創業当時の味を取り戻していて驚きました。背脂ちゃっちゃ系と言うのでしょうか、このジャンルのラーメンの中で1番美味しいと思います。