隈研吾設計、絶品熟成肉。
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BRUCIA BRUCIA(ブルッチャブルッチャ)の特徴
建築家隈研吾設計のビル1階に位置しており、特別な雰囲気が漂う店舗です。
サーロインとフィレが楽しめるティーボーンステーキが絶品で大満足です。
熟成お肉とこだわり野菜で、前菜からメインまで全て美味しい料理が揃っています。
サービス、味加減火加減全て良しワインのペアリングもベストバランス好みに合わせて料理も変えてくれる。飲む方にも遅くまで付き合ってくれるホスピタリティのある素敵なオーナー。
建築家 隈研吾さん設計ビルの１階にあります。天井も高く、落ち着いていて居心地の良い空間での食事は、とても美味しく前菜〜Ｔボーンステーキ、パスタ、リゾットデザート〜ティラミスまで、大満足の一日でした。
初めて伺いました！家の近くにあって、気になっていたので1人で行ってみました^ ^カウンターに座ったのですが、目の前で調理してるところも見れるし、シェフも気さくに話してくれたのでとても良かったです✨前菜の盛り合わせも、一人前の量に調節してくれたり、ホスピタリティに溢れるお店でした✨また伺いたいと思います^ ^
こちらのグランドメニューは勿論の事、レバーや季節物の鹿肉絶品でした！！トリュフパスタも♪
本日妻と伺いました😊お料理も素晴らしく、またスタッフの方の接客が非常に丁寧で心地良かった…。また伺いたいです。
安いワインを二本にメインディッシュが熟成肉のT-ボーンの店で一番のコース2名個室利用で39000円 神楽坂のネームバリューが10000円ぐらいでしょうか？パスタはモチモチして美味しかったです。肉はジューシーさにかけ、なんの為に熟成させたか不明。神楽坂になければ、行く理由が見つかりません。招待日和で1名無料プランがありますが、利用するきになれません。
当日電話して個室なら空いてる(割り増し料金)ということで、土曜日の20時過ぎに訪問しました。前菜の盛り合わせとTボーンステーキ、デザートにティラミスを頼みました。ワインもこだわりがあるようで、美味しかったです。手違いでボトルの注文になってしまい、値段もそれなりとなってしまいましたが、全体的に美味しかったです。特にティラミスはなめらかで本当に美味でした。
高い割には味は並の下ガッカリ！！入らなければよかった。
ティーボーンステーキでサーロインとフィレをいただけます。お肉はもちろんですが、前菜もなかなかです。
| 名前 |
BRUCIA BRUCIA(ブルッチャブルッチャ) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6280-8540 |
| 住所 |
〒162-0808 東京都新宿区天神町７７ ラスティックビル １F 都住創 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
シンガプル、上海でもよくステーキ屋に訪ねるけど、このお店は別物だと思う。アンティパストからデザートまでおいしくて感動します。こだわりの熟成牛肉は今まで味わった中で一番です、風味絶佳。火加減完璧。レバはシェフのおすすめです。食べたこともない、普段も内臓苦手だけど、信頼で頼みました。驚くほどうまいです。デザートも味にレイヤーがある。ジャムは普通美味しいでしょうと思ったけど、このジャムは全然普通と言えない。目の前に作り上げる、複雑の甘さです。パンナコッタは濃厚で、上品な味でした。アンティパストもおすすめのブルスケッタ頼んでたからちょっとおまかせの感じ笑。オーナーとシェフが素敵。