行列のできる町中華、絶品チャーハン！
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新雅の特徴
行列のできる町中華、特に炒飯が人気の新雅です。
ニラそばとともに五目そばも美味しく、絶品のメニューが揃っています。
店舗の移転を経ても変わらぬ美味しさと懐かしい雰囲気が魅力です。
炒飯とニラそばが人気の新雅。炒飯は普通サイズにしたが他店の1.5倍はあろう。ニラそばも結構ボリュームがあり、名物をいっぺんに食べるには相当腹を空かしていく必要がある。炒飯はパラパラでもなく、しっとりでもなく、少しお焦げもあるような独特の食感でこれはこれで美味しい。
平日の20 時くらいに伺いましたが、4,5組の列がありました。カウンターのみの席で、料理も1人でやっているため回転はそこまで良くはないけれども、思っている以上には早く入れました。味噌ラーメンとチャーハンを注文。ラーメンは想像以上においしく、鉄鍋で調理してる美味しさがあります。そしてこれまた想像以上に量もあってびっくりしました。そして人気のチャーハン。味はもちろん最高です。チャーハンに入れるようなクオリティではないよ思うほどのチャーシューが入っていたり、量もある。ぜひ食べてみてほしいチャーハンです。大満足だったので、またいきたいと思います。
平日早上がりで、土日と平日19時以降はいつも並んでいるこのお店にいきました。炒飯好きは行くべき店のようです。チャーハン800円でお腹いっぱいのボリュームです。ゴロゴロチャーシューにナルトに椎茸が入って、チャーシューの肉汁と出汁の旨みがクセになります。スープも旨みが効いて、今度はニララーメンも是非食べたいです。【待ち時間】平日19時前に行きましたが、初めは空いていましたが、19時になる頃には5人待ちになってました。【店内】カウンター9席みなさん声出しがしっかりされていて、心地良い接客でした。--------------------店内の設備----------------Wi-Fi🛜×電源🔌×【周辺状況】江戸川駅、早稲田駅【あればよし】ちょっと狭いので、モコモコの服や大荷物は×【オススメの人】チャーハン好き焼豚好き方ナルト好きな方椎茸ダメな方は×------------おすすめの利用シーン--------1人・・・◯デート❤️・・・×友達(〜4人)👬・・・◯友達(5人〜)👬👬👬・・・△宴会🍻・・・×
平日の10:50着で先客待ち8名だ。なんて言う町中華か？10:55最初の人から早めの案内10:59食券(チャーハン¥800)を購入して外の椅子で待ち(椅子は4席)L字型のカウンターなのだが入って直ぐ右の座席(3席)は使用しない方針見たい。11:02には入口近くの3席にも案内して座れた。最初に6席だけ案内したのかは謎。厨房の役割分担で店主はひたすら炒め物(チャーハンやニラレバ)担当、奥様？は麺類担当みたいな分担。残りの1名の店員はお客様の案内と料理補助？町中華なのにラーメン屋さんの店構えやお店の大きさやレイアウトだから、炒め物を担当で待ち行列です。11:15には外待ち8名状態。他の人が注文していたニラそばやニラレバが美味しそうだった。スープの作り方が変わってる。スープ皿をカウンターに置いてネギを入れてラーメンスープを入れる、これらを全てカウンターで行う。11:18スープとお新香到着(店主がカウンターに置く)隣のお客様が注文していた中華丼の量が半端ない。中華丼をラーメンの丼で出すお店は初めて見た。11:20チャーハン着丼しました。このお店はほとんどがボリューミーだ。しかし、味もちゃんとしっかりしていて、チャーハンは量がまた半端ないし大きなチャーシューがゴロゴロしてる。スープは色は濃いが味はまろやかで美味しい。これはラーメン類も美味しいと思う。
土曜日11時20分に到着し、12時10分に入店。並んで待っている間にチケットを順番に買って、お店の方に渡します。チャーハン大盛り、チャーハン普通盛り、餃子を注文。店内はカウンター席のみ。先にスープを出してくれます。器にタレを入れてそのあとにスープを入れてくれます。チャーハンは味がしっかりしていて、とても美味しいです。しいたけが良い味を出してます。普通盛りでもかなりボリュームがあります。餃子は普通に美味しいです。接客はとても丁寧で、調理している方の元気さと、明るさがチャーハンから感じられました。
これだけ行列のできる町中華も珍しいんじゃないかな。この日も10人以上待ち。入店まで40分弱…でも、並んでいる間に券売機で券を買って、店員さんが回収に来てくれるので、席に着いてからの提供はスムーズ。チャーハンをストイックに食べる気分ではなかったので、「レバニラ炒め」と「小ライス」を注文。ライスにはスープとお新香つきで、定食に。ほどよい大きさの豚レバーに、大量のニラ、もやし、にんじん。甘みは少なくて、キリッとした味。当然、オン・ザ・ライスでわしわしと。小ライスでも丼に軽く一杯分なので、十分満腹。並ライスにしなくてよかった。
行列のできる街中華で大盛りチャーハン！江戸川橋駅から徒歩4分、チャーハンの人気店「新雅」を訪問。土曜の19時頃到着のところ8番目。入店までに25分くらいかかりました。路地にありますが結構な行列です。チャーハン（大盛り）800円を待っている間に注文。席に座ると5分くらいで提供されました。チャーハンの具材はチャーシュー、ネギに椎茸とナルト、しっとりパラパラ系で美味しいです。醤油の焦げた香りと味わいがなんとも良いですね！大盛りにしなくてもボリュームたっぷり。最後まで美味しく頂きました。次はもう一つの名物らしきニラそばを食べたいですね！
20年以上ぶりで、店舗がこちら側に新しくできてからは初めて。ひとりでの訪問も初めて。オヤジさんの姿はなく、息子さんが腕をふるっていた。味は昔以上かも。おいしいし店はきれいにしてるし接客もいいカンジ。女性おひとりさまにも激オシの町中華かも。ただ量もがっつり。昔は子どもたちが一緒だったからよかったけど、この日、ニラそばは麺少なめにしました。餃子も「３個」とかあるとうれしいなあ。カウンター席のみ。あ、現金のみの食券制。行列してたら先に購入がよいかと。メニュー表は並びのポールに下げてあります。
2021年10月平日ランチ利用11:30頃到着しましたが、すでに行列ができており、30分ほど待ちましたチャーハン700円、餃子500円を注文スープと漬物がついてきますチャーハンは思っていたより量が多かったです。チャーシューがゴロゴロ入っていて食べごたえ抜群餃子は焼き面パリッと、皮はもっちりでした。
| 名前 |
新雅 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3946-2077 |
| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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平日ランチ時1時間位の待ちでしたニラそば、チャーハン、餃子全て量は少し多めでした何人かで分けて食べるとベストな気がします※写真のチャーハンは半分にしたものですどれもとても美味しかったですスタッフの皆さん親切ですごく雰囲気も良いお店でした！