美味しすぎるルセンティの郷土料理。
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IL BOLLITO +（イル ボッリート プラス） イタリアン 飯田橋の特徴
エミリア・ロマーニャ州の郷土料理が満喫できるお店です。
フレンドリーなスタッフが自信を持ってワインを提案してくれます。
深い味わいの肉料理が揃い、ワインとの相性も抜群です。
神楽坂小栗横丁にあるイタリアの エミリア・ロマーニャ州 の郷土料理のお店。お料理とワインが美味しい。マスターのお人柄、スタッフさんのおもてなしがあたたかくてとても素敵なお店です。二人で前菜１～２品、メインとパスタやリゾット、ドルチェという組み合わせで楽しませていただいています。前菜４種盛り1300円にはバルサミコで煮た甘酸っぱい玉ねぎや白いんげん豆をクリーム状に煮たもの、豚肉の煮凝りなど珍しい味わいがいっぱい。看板料理のお肉にはいろいろ楽しいメニューが。「煮込みの定番「牛ほほ肉」（2090円）」はスジまでほろほろに煮込まれたお肉をラベンダーなどのハーブでいただきます。何もかもがちょっとおしゃれで新鮮な味わい。別の日には「馬肉の赤身のタルタル（1375円）」と「ザンポーネ（豚もも・豚皮ミンチ 豚足詰め）2090円」をオーダー。馬肉のタルタルは臭みもなく赤身の馬肉の旨味がたっぷり。ザンポーネは豚足がトロトロに煮込まれています。間に挟まっているもも肉と豚皮のミンチのごろごろした食感とトロトロが混ざり合ってとても美味しかったです。パスタは『「タリアテッレ」牛肉ボロネーゼ 赤ワイン 香味野菜（税込1705円）』をいただきました。お肉ごろごろでパスタのもちもち感たっぷり、添えられたチーズの旨味が感じられ最高の一皿でした。ドルチェも日替わりでいろいろ美味しい本場のカッサータや小麦粉を使わない濃厚なチョコレートケーキ、金沢の賞を受賞したバニラのジェラートなどデザート系も充実。ワインのセレクトも絶品。生産者の写真がさりげなく飾ってあってお店の方が詳しく説明してくださいます。主人をはじめ他のお客さんは次々とワインをオーダーして楽しんでいました。これからも通いたいお店です★お料理メモ帳エミリアロマーニャ州はイタリアの東北部にありプロシュット（生ハム）などの肉加工品、パルミジャーノ・レッジャーノチーズバルサミコ酢などの有名な特産品、ボロネーゼのパスタで有名な土地だそうです。
エミリア・ロマーニャの郷土料理。巨大トリッパも、白プリンも、ボロネーゼも、ボッリート(煮込み肉)の3種盛り合わせも、全部めちゃくちゃ美味かった。素晴らしい。また絶対行く。
茹で肉とは？と思ったけど食べがい十分。ワインも充実。
美味しい生ハム、チーズとワインが飲みたかったので、友達と訪れました。ランブルスコを陶器で飲むのが雰囲気が出ていてとても良かったです。選ぶワインに迷ったら、丁寧におすすめしてくれます！
スタッフの説明がわかりやすく、知識が豊富。イタリアにいったことがない私でもイメージが出来、そこにあるワインを現地で飲んでいる気分になりました。また料理も最高に美味しかったです。
予約必要です。雰囲気、サービス、料理、ワインいいです。イタリアン郷土料理、カジュアルイタリアン。1人一万くらいでしょうか。
美味しい食べ物に合うドリンク(ワインメインに)もご案内してもらえるステキなお店🎵
うま～い♪♪♪
店員さんがフレンドリー。もちろん料理も美味しい😋
| 名前 |
IL BOLLITO +（イル ボッリート プラス） イタリアン 飯田橋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3235-3225 |
| 住所 |
|
| HP |
https://instagram.com/kagurazaka_ilbollito?igshid=YmMyMTA2M2Y= |
| 評価 |
4.4 |
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美味しすぎるイタリアナチュールワイン、ルセンティ。オークの香りがしっかりで、舌触りも滑らかな素晴らしいオレンジワインと、これまた芸術的な薄さの生ハムとで至福の時間でした！今度飲みたいワイン・アジェーノ。