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日中平日仕事のため、毎週木曜日18時30分からの料理専科クラスを利用。複数人でその日決められた和洋中いずれかの料理を一緒に作ります。先生は切り方などから丁寧に教えてくれます。できあいの惣菜や調味料は使わず、生の食材と基本的な調味料から一食分を作ります。普段買わないような珍しい食材や、自宅にはない調理器具が使え、ある意味アトラクション的な楽しさがあります。盛り付けにも気を使うことを指導されるので、他人に振る舞う料理スキルが上がること間違いなしです。