藁焼きの香り漂う、美味すぎる料理！
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平日ディナーで利用。ジブリ好き、鰹好きの方オススメです。まずは店内の至るところに隠れているジブリのキャラ達が素敵！遊び心満載！そしてカウンター越しに藁で炙られる鰹のタタキ(塩)が絶品！以前高知で食べた記憶が一瞬で戻ってきました。炙っている様子も楽しめるので、お得感2倍！！フードはお通しからハズレなし。ドリンクもメガサイズがあるのでストレスフリーです。
口コミをみて、はじめていってきました！お通しは野菜スティックからの肉みそピーマン、国ベジなのかな？もつ鍋も塩味で、もつも新鮮でバランスいいです。1番のオススメのカツオの藁焼きは藁焼きでしっかり香り付けされて、薬味と一緒に、とても美味しかったです。そして、メインに伊勢海老。多分国分寺で伊勢海老食べれるのはここだけかも。小ぶりでしたがおいしかった。1番のヒットは蒸し牡蠣。これが一番コスパもいい。全体的に薬味をたくさん使ってて、素材も新鮮でした。店員さんの接客も元気よく。またいきます^_^
静かに藁焼き始まって、めっちゃいい香り。炎に癒され、ごまカンパチは脂がのってて、タレは控えめだけど薬味とよくあって、沁みるご褒美の一皿。きょうは一杯でがまんしたので、飲める日にまた来ます。
| 名前 |
カツオの塩たたき×日本酒 ワラヤキスタジオ炙ブリ 国分寺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5494-3905 |
| 住所 |
〒185-0012 東京都国分寺市本町３丁目８−１９ 田中ビル B1 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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全ての料理が美味すぎる！藁焼きの鰹に氷見の寒鰤、炙り肉寿司に何処かで見たエビトースト、蒸し立てのシュウマイ、みんな作り置きじゃなくて出来立ての一番美味いタイミングで供される自家製のジンジャーシロップを使ったジンジャーハイも生姜の香りが鮮烈で美味かったなぁ是非また行きたいお店。