愛宕警察署近く、極細自家製そばの魅力！
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そば うどん そば作の特徴
極細自家製そばが堪能できるお店です。
冷やし山菜そばやかき揚げざるが人気です。
愛宕警察署近くで便利な立喰蕎麦屋です。
とにかく安い。日替わりで、そば＋かきあげ丼のセットを頼みましたが、600円でした。PayPayも使用できます。店員が2名しかいないので、昼間はかなり混んでいます。かき揚げも美味しかったです。
ボリュームあります！蕎麦つゆの味はしっかりしてますが、甘めの柔らかいお味注文してから湯掻くようなので、やや時間がかかり気味天ぷらのバリエーション豊富椅子席も少しだけありますPayPay使えます昭和63年創業で老舗とまではいきませんが、地域に根付いた良いお店です。
冷やおろしそば560円を頂いた。お蕎麦は小麦粉多めの真っ白いおそばで風味は弱いが、ただ量は多め。刻み海苔もたっぷりかかる。はじめから多めのお汁におろしが混ざって提供。やや薄くなってるので、どっぷりつけて食すべし。卓上にゆず七味があったので、おそばに軽く振りかけて食すも良し。サラリーマンにはありがたい価格設定。
朝から、かき揚げざる660円をいただきました。きのことなす秋味かき揚げに惹かれました。蕎麦は細くコシがあり喉越し良く、かき揚げはキチンと温かい天つゆ付きで良かったが、麺つゆの味がとっても薄めでした。個人的には薄味派なので問題なしでしたが。御成門駅より徒歩2〜3分で愛宕警察署の裏にあるお店。
大好きな立ち食いそば屋さん．どれでもおいしいから蕎麦は大盛りにする．
新橋から少し歩いたこちらを訪問。13:00頃の到着だが店内は少し混雑していたが、すんなりと入ることができた。もりそば 420円を注文した。蕎麦は冷水でしっかりと締められていて、コシのある食感。蕎麦の香りはあまり感じられない。つけ汁は、鰹の出汁がしっかりと効いていて、薄味のつけ汁が美味しい。立食い蕎麦の中では、美味しい方だと感じた。
愛宕警察署そば。女性客もチラホラ。冷水と麦茶を選べるのが嬉しい。自家製麺を注文ごとに茹で上げる。日替わりのセットメニューがお得。タネものも豊富。出汁は無化調のようだが、立ち食いそばらしい甘味や旨味があってもいいかな。ねぎは別皿で提供される。コード決済。
大もりを頼みました。（常連さんは日替わりを頼む率が高いです。）美味いし安い。他のレビュアーさんの記事を読んで気が付きました。自家製麵なんですね。街中のお蕎麦屋さんと同じレベル。茹でたてを出してくれるので少し待ちました。ネギも入れ放題なのが嬉しい。
新橋界隈、お昼の蕎麦二軒目。立ち食い蕎麦屋にしては少々値の張るかけそばだが、客足は絶えず。店内見渡すと狭苦しくない余裕をもった店内は居心地がよく、鉢に盛られた小口に切ったネギが出迎えてくれる。券売機は無くカウンターに「かけそば」と宣言。他の方々は丼ものとのセットを頼んでいる。王道のかき揚げ丼から、しらす明太丼までバリエーション豊富だ。待つことしばし。奥では蕎麦を水に晒している。やった。タイミングよく茹でたてである。そして蕎麦の盛られた器が差し出される。かけそばで茹でほうれん草が載せられてお出まししたのは初めてだ。家では時々載せるので美味しいことは知っているが、なんとも気前の良いことだ。蕎麦は色調淡い更科模様。丸みを帯びた姿勢正しい、やや細身のそれをすすると、潔くふつりと切れる。香りも良い。ツユは見た目の色調よりもあっさりとしたもの。出汁の香りの推し出しも強くないけど、薄くない。なんとなくだが、この界隈の蕎麦屋はツユの品が良い。昔から肉体労働者が少ない地域だったのだろうか。そんな余計なことを思案しながらも、ネギを投入して香りの変化も楽しみながら完食させていただきました。
| 名前 |
そば うどん そば作 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3434-2807 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋６丁目１４−４ 新橋木嶋ビル |
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仕事が早く終わり遅めの昼そばを頂きに初訪問しました!13:45頃到着。先客2人。入店して直ぐに気付いたのが製麺機😳自家製麺なんですね❗勉強不足でした😅期待値が上がります😁朝そばで天ぷら二つ喰らって来たので今回は肉なんばんを注文。4~5分で着麺→即頂きます🙏蕎麦は色白の細麺。ツルツルで喉越し良し❗文句無しに旨い😋何処のお店に近いかな〜🤔食感は浅草橋のひさごさんに似てるかなと思います。汁はお上品な仕上り。塩分控えめデスね😅暗黒汁好きの自分には少々物足りなく感じました。それでも以前から来たかったお店なので美味しく頂きました😋ご馳走様です❗