東京どら焼き、餡の甘さ堪能。
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清寿軒の特徴
どら焼きの小判は餡がたっぷり、甘さが引き立ちますね。
平日朝9時に行くと、すぐに人気のどら焼きが完売するほどの人気店です。
店内はガラス張りで、外から様子が見えて入りやすい雰囲気に仕上がっています。
お気に入りのどら焼き屋さん最中もとてもおいしいです。予約できるとラッキーだけど当日だとなかなか買えない。大判小判とあり、小判があんがたっぷりで好き。お箱は3個より可能、箱代もかかりますが素敵です。どなたにお渡ししても喜ばれるどら焼きです。価格が値上げされましたね。小判300円 大判320円裏でせっせと焼かれてます。甘すぎない餡と、昔ながらの手作りのどら焼き。お勧めできる東京土産。
オープン後2時間くらいですべて完売すると大人気のお店。食べログ拝見するとオープン前からかなり並んでるとの事。(予約しておけば買えるみたい...)和菓子・甘味処の百名店常連は初めて。大判どら焼きは生地が柔らかく、手作りって感じがするあんこで美味しかった☺️小判どら焼きはあんこがすごくたっぷり入っていてあんこが好きな人にはたまらないどら焼きだと思う！個人的には大判どら焼きのが好き☺️あんこたくさん食べたい人には小判どら焼きオススメです。バターが入っていない純粋などら焼きでこれは美味しいと思う😌▽メニュー(軽減8%税込)大判どら焼き 300円小判どら焼き 300円本煉羊肝 1,500円。
日本橋うさぎやさんを後に、次に向かうはこちらも週末はお休みの小伝馬町と人形町の間くらいにある「清寿軒」さんへ^ ^テクテク歩いて向かうも、今日は暑いので既に汗だく(//∇//)やっと店前に着いて、先待ち3名^ ^どら焼き販売中の看板を見つけて、ホッと胸を撫で下ろしました^ ^これで振られたらショック大きいので(^_^*)さて、こちらのどら焼きは一般的なのを大判と呼び、皮から餡がはみ出たのを小判と呼んでいるようで、見た目のインパクトから小判を選びました^ ^こちらも食べたのは3時のおやつに、うさぎやさんと食べ比べです╰(*´︶`*)╯♡こちらのどら焼きは、餡が甘めでダイレクトに小豆の甘さを味わう感じ(๑˃̵ᴗ˂̵)皮が少なめだと、やはり餡が主役になりますね。でもこの餡がしっかりとしてるので、くどくもなくとても良いバランス٩(๑❛ᴗ❛๑)۶流石の一品といった感じでした(๑･̑◡･̑๑)美味しかったです♪ご馳走様でした^o^
午後3時半に行ってきましたら目標のとら焼きは売れ切りとなったが写真を撮ってる最中に店員さんから３個くらいありますけどと言ってくれたので全部いただいた。予約の余った分を店頭に出すため、現場の量はいつも違うと教えてくれました。台湾へ大事に持ち帰ってから食べたがやはり美味しいかった。次回はちゃんと事前に電話予約しておくと考えます。
電話で取り置きを問い合わせたら、今週末までの予約分は埋まっているとのことで、その人気のほどに驚きました。店の近くまで来ていたので、店構えを拝んだのちどんな品揃えなのか店内を覗いてみたら、大判焼きがある！？今、ご用意できるのはこちらのみとのこと。当日分は予約と別に作られているようで、すんなり買えました。嬉しい誤算でした(笑こんなに大きくボリュームのあるどら焼きは初めて。ふっくらとした皮は蜂蜜の味が濃厚で甘め。ねっとりとした餡も甘味しっかり付いており、甘党は大喜びの味。私は2日で半分ずつがやっとでした。個人的には皮か餡、どちらかの甘さを抑えて欲しいけれど、これが文久元年から引き継がれてきた味なのでしょう。ご馳走様でした。
茅場町に訪問した際にお伺いしました。祝日はお休みだったので連休中日の平日10時過ぎに行くと20人程の行列が💦しかもお目当てのどら焼きはすでに売り切れとの看板が💦人気店ですね。並んでいる間にも小豆を炊くいい香りが周囲に漂っています。せっかく来たのであるものを買おうと最中と栗最中を買って帰りました。最中のあんこは粒あんで豆の香りがしっかりとします。程よい甘さでこれは本命のどら焼きを試したくなりますね。また機会があったらお伺いしたいと思います。
平日のみ営業されていて、9時開店ですが、10時前に伺ったところ、私の1人だと思ったら次々とお客様来られ、帰りにはお店の外にもいらっしゃいました。小さいどら焼きは既に完売。「大きい方の詰め合わせ」と「どら焼き2つ・最中を二種類・栗まんじゅう」と自宅用のどら焼きを購入しました。サラリーマン風の方が男女問わず並ばれていました。袋を開けた時に、少し焦げた匂いが、気になりました。あんこたっぷりで、あずきの味がしっかりしていて、あんこの甘さと皮の焼具合が合っていて、美味しくいだけました。う〇ぎやさんのどら焼きもあずきのお味がよく美味しいですが、残る甘味と皮が違うように感じました。賞味期限が4日ですが、お土産に喜ばれるお品だと思います。
小判(こばん)と栗もなかを買いました✌️とにかく！餡子(粒餡です)がとても美味しいです！そして｢小判｣と言えども重厚感ある量で豆の香りがしっかり楽しめて、甘さが程よく効いていて、いくらでも食べられそうな絶妙な美味さのバランスです！やはり、すぐに売り切れるようなので、あらかじめ予約してから訪問されることをオススメします😊
つぶあん好きは是非！小判どら焼きは、「あれ？おはぎ入ってる？」ってくらいあんこがたぁ〜っぷり！小判でも半分ずつ食べてちょうどいい😁皮の焼きが強めで香ばしさすら感じます。栗饅頭も衝撃だったので(見た目、小さめの葡萄パン⁈スコーン⁈)栗羊羹を是非食べたい！
| 名前 |
清寿軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3661-0940 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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上野 うさぎや東十条 草月浅草 亀十と来れば東京のどら焼き有名店。さらに加えていくなら、八重洲 ツバメヤ池袋 すずめやそして人形町「清寿軒」ほんのりとした香ばしさの皮と、手作業で丁寧に練られた餡。小豆の粒感を程よく感じつつ上品な仕上がり。漫画ドラえもんのどら焼きのモデルは新宿 時屋らしいですが、個人的には清寿軒の大判が一番合いそう。そんな有名店。※平日のみの営業※各種キャッシュレスの扱いあり。