築地直送、魚介イタリアン！
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トラットリア 築地 パラディーゾ！の特徴
リングイネalla Paradisoは貝の旨みが凝縮された絶品パスタです。
伊勢海老と渡り蟹のトマトパスタが口当たり良く贅沢な一品です。
築地市場の立地を活かした新鮮な魚介イタリアンが楽しめます。
ディナーで伺いました。何度か伺っているのですがいつも予約はいっぱいなので、当日の遅めの時間に電話してパッと入れることができます。イタリアのトラットリアの雰囲気が味わえるお店です。お料理は見た目華やかで魚介系はもちろん、どれも美味しいのですが雲丹とトマトのパスタは絶品です。いつも2人で行きますが、だいたい3品程度でお腹いっぱいになります。どのメニューもボリュームが多いので人数が多いほうがいろいろなメニューを頼めて楽しいかもしれません！御馳走様でした！
市場直送の魚介を活かしたイタリアンが楽しめるお店で、特に名物の「ペスカトーレ」は日本で一番美味しいお店だと思っています。看板メニューは上述の「本日入荷の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」。普通のペスカトーレとは別物で、皿を覆い尽くすほどの貝類が主役。麺は全体の2〜3割ほどで、むしろ魚介を楽しむための料理と言ってもいいレベル。ソースと麺には貝の出汁がしっかり溶け込み、チェリートマトの甘酸っぱさが絶妙にいいアクセントになっています。本場さながらのワイルドなイタリアンパセリも素敵。貝好きならこの一皿のために訪れる価値ありです。ただ、接客はお世辞にも丁寧とは言えず、混雑時は特に放置されることも。接客の観点から低評価の口コミを書いている方がいらっしゃいますが、そう評価されるのも致し方ないと思うところもあります。スタッフさんの余裕がないorそもそものキャラクターが高飛車に感じる(これは特定の1名のスタッフさん)こともあります。とは言え、料理のクオリティがあまりにも高いので、割り切ってしまえば素晴らしく楽しいトラットリアです。むしろ、築地らしい雑多な雰囲気と捉えるのがここでの食事を楽しむ正解かもしれません。店内はカジュアルな空間で、肩肘張らずに食事を楽しめる雰囲気。ここより美味しいペスカトーレを提供できるお店があるなら、ぜひ教えていただきたい！接客の良し悪しに関係なく、シンプルに旨い魚介パスタを求めるなら、一度試していただきたい、自信を持ってオススメできるお店です。
最高の魚介パスタ貝が何種類も使われていて、スープが最高に美味しい。魚介のパスタでは過去最高でした。他のメニューも美味しかったですし、サービスもよく、雰囲気もよく、何度も伺いたいと思える稀有なレストランです。
休日のランチ利用。早い時間だったのですぐに入れましたが、出る頃には待ってる人が多かった！注文したのは、パラディーゾ名物の『貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ ¥2,400』パンとサラダが付きます。写真で見ていたよりも貝類がたっぷりでとても食べ応えがありました。量も多めです。魚介の旨みが出てきて最高に美味しいパスタでした。ディナーでも利用してみたいです。ディナーは予約必須です。
まずは何はともあれリングイネalla Paradiso貝の旨みが凝縮されていて、とても味わい深いパスタですそして伊勢海老と渡り蟹のトマトパスタ 贅沢なコラボの一品は少し甘めのトマトソースに海老と蟹の風味が合わさり口当たりのとても良いパスタでした パスタ自体も幅広のフリルのある食べ応えあるパスタで、ソースまで綺麗に食べてしまいました栗とポルチーニのリゾット パルミジャーノがきいていてほんのりとした栗の甘味がとてもリゾットに合っていました 和みの逸品ですね。
店員さんの感じが良くお料理の説明も詳しかった。パスタのトマトソースが甘くて塩味が足りず好みではなかった。次回、他の味のパスタを食べてみたい。ドルチェは絶品なのでオススメ。予約必須。
以前家族でよく訪れました。人気のお店なので土日は予約がおすすめです。ブランチでワイン飲みながらパスタ食べるの、最高です。
平日ランチに行きました。グループの方は予約した方が良さそうでした。1人なのでカウンターでしたが、待たずに座れました。ずっと来たいと思ってたので、1番おすすめのランチメニューにしました。味は良いし、映えますが、なかなか食べるのが大変で、カニを食べるとき無口になると言いますが、そのような状態でした。天気は曇り時々雨で蒸していましたが、コロナ対策として良いですが、ドアが全開でエアコンの効きが悪くて暑かったです。
徹夜あけの疲れながら、前から行きたかったこちらに駆け込みました。最初にきたシラスのカルパッチョ、味薄いかなと思ったんですが、食べてるとなぜがどんどん元気になってくる。素材が抜群に良くて活きてるんでしょうか。その後の伊勢海老のパスタ、イサキのロースト、白ワインも最高でした。食べながら元気になることってほとんどないです。感動しました。また必ず行きたいです。
| 名前 |
トラットリア 築地 パラディーゾ！ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3545-5550 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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予約の電話を入れた時は「いま忙しいのでネットから予約してください。皆さんそうしてます」とぶっきらぼうな応対だったので、居心地悪かったらイヤだなぁと不安だったのですが、スタッフの方全員フレンドリーで親切でした。本当に忙しかったみたいですね。店内もイタリアにあるレストランのようでワクワクします。お料理はすべて美味しかったです。ペスカトーレは、これでもかってくらい魚介が入っていて、その分旨味が濃くて、今まで食べたペスカトーレの中で最高の味でした。はじめに出していただいたパンを残しておけばよかったと思いました。お皿に残ったパスタソースを余すことなくいただきたかったです。アクアパッツァや魚介のフリットも食べてみたいのでまた伺います！