錦糸町で味わう三層スープラーメン。
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一途(ICHIZU)の特徴
京都系の背脂チャチャ系ラーメンが楽しめるお店です。
スープが3層に分かれていて、独特な味の変化が味わえます。
錦糸町駅北口から徒歩3分、立ち寄りやすいアクセスです。
ランチでラーメン880円と卵かけご飯(130円、ランチタイム以外は230円)を注文。店員さんの接客が優しくて良い！スープ、麺は好みの問題だと思うけど、まぁ普通かな。卵かけご飯も相待って食べ応えはありました。背脂少なめでも結構入ってます。コッテリと言う感じでもなく、醤油系の味でした。お年寄りも結構来店されてたので食べやすい味なのかも。
京都系です背脂普通でも多過ぎますが醤油ベースのスープが美味い！麺も細ストレートで好みです青ネギシャキシャキ、薄いバラ焼豚もスープに合っていますこれはリピート確定。
会社帰りに行ったことないラーメン屋に行きたくなり、ふと立ち寄りました。週末ということもあり、ガツンと辛にんにくつけ麺にしました。個人的にもう少しにんにく感が強くてもいいかと思いました。麺を太く食べ応えをだしたら、尚美味しいと思ます。また、にんにくラーメンが食べたくなったら訪問します。
仕事で錦糸町へ行った際に立ち寄ったお店です。13時過ぎで5.6人の列がありましたが入店まで10分程で入れました。注文はラーメンに背脂マシをオーダー、ライスは無料でした。中太ストレート麺に鶏ガラのあっさりスープ、背脂の甘みが感じられ、好みの味でうましでした！ご馳走様です！
久しぶりの一途辛にんにくラーメンと九条ネギごはん見た目こってり、後味さっぱりの背脂チャチャ系京都ラーメン。
ラーメン背脂多めを食べました。甘味を感じるスッキリした美味しい背脂、あっさりした旨味あるスープ、博多風の細麺だが中華麺と同じ感じで食べられる細さを感じさせない美味しい麺。それぞれのいいとこ取りをした美味しいラーメンでした。
『らーめん』800円錦糸町駅からはとほ3分3層スープに分かれている…⁉︎初なのでめちゃ楽しみに訪問。店内は、2名がけテーブルが2つと、カウンター7席のこぢんまりとした店内ですが、窓が広いので狭くは感じません。ランチタイムは、嬉しいライスサービスです。きめが細かい背脂で、スープ自体は見た目よりあっさり…に感じます（最初は）①上から背脂の層、②醤油の層、③どん底の層からは辛めのスープが出てきます。調味料を使わずに勝手に味変しちゃうらーめんて斬新ですね。麺は細めです。ライスの上に背脂とネギ、ラーメンのたれかけて背脂丼作っちゃいました。近くのなりたけはやんちゃで荒々しい背脂ですが、こちらは落ち着いたマイルドな背脂。2大背脂らーめん。どっちの店が好きか、食べ比べてみると楽しめますよ。
錦糸町駅北口の大通りから一本入った場所にあるラーメン屋さんです。並んではいなかったのですぐに入れましたが、食べ終わるまでずっとほぼ満席状態でした。入ってすぐ左手側に券売機があるのでそこで食券を購入します、今回は1000円のチャーシューメンを購入しました。食券を渡すと麺の硬さや脂の量などの好みを聞かれるのと、ライスサービスが要るかを聞かれます。普通でも中身が見えないくらいの脂の量でしたが、細麺といい感じに絡んでおり思ったよりも食べやすかったのでぺろりと完食してしまいました。次はつけ麺を食べてみたいと思います。
初めて行ったので、とりあえずベーシックな「ラーメン」を注文。生ビールも^ ^背脂乗ってるけど濃すぎず、上品な味で美味しかったです！これに餃子があったら尚最高！メニューになかったので、是非餃子も置いてほしいです！次回はつけ麺も食べてみたいと思います♪
| 名前 |
一途(ICHIZU) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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ラーメンのお店で、ここまで細やかな気配りを頂いた事はありません。食券購入時には、「お札が入りにくいんですよ」と、さりげなくお手伝いくださり、テーブル席が空いたからと、カウンターから移動させてくださいました。ラーメンは、脂少なめをお願いでき、何度でも通いたくなる美味しさでした。ランチの終わりに近い時間で、すぐに入れました。