流石の美味しさ、ブイヤベース!
半年ぶりに大切な友人とのお疲れ様会で利用させて頂きました。コロナ対策もバッチリで安心いたしました。15周年記念時別コースにお魚追加、デザートをチーズ盛り合わせに変更して頂きました。どの品もシェフの丁寧な仕事ぶりと温かさが伝わってきて、とても感激しました。特にフォアグラのリゾットが美味しかったです。ゆっくり楽しい時間を過ごさせて頂き、ありがとうございました。
ブイヤベースを頼みました。魚介類の出汁とトマトの味の強さのバランスが良いスープと、見た目だけではなく、一つ一つ素材の味がしっかりついてるにも関わらず全体としてまとまっている味、食感は本当にお見事と言うほかありません。もちろん、魚介類の臭みはゼロです。ボリュームは十分でとても美味しい前菜と合わせると満腹です。おまけに税込¥4000。大満足でした!
何回が利用させて頂きました。味がとても安定して美味しいです。今回はピストロミモザの大感謝祭コースを予約しました。★前菜→アトランティックのサーモンスモーク、フロマージュプランのソース、パイのミルフィーユ仕立て★スープ→グリンピースのポタージュ★メイン→北海道産摩周湖黒毛和牛(A5ランク)のローストビーフ★デザートの盛り合わせ★コーヒー本来なら¥4800のコースが¥3500になって、とても良心的な値段でした。一日中15食限定ですので、興味のある方は事前に予約がおすすめです。期間は6/4〜7/31です。偶々だと思いますけど、食事中に小蝿に煩われて、ちょっと困りました。ラインで友達追加すれば、ワインなどのワンドリンクサービスが付きます。パンにつけるバターやオリーブオイルはプラス¥100になります。
名前 |
ビストロ ミモザ |
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ジャンル |
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電話番号 |
047-482-0234 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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数年ぶりに来店しましたが、提供される料理は流石安定の美味しさ。ビストロコースのメインの肉料理は数種類のメニューから選べますが、個人的にここの鴨肉の料理が好きなので今回もこちらをチョイス。仲間にもシェアしましたが、好評価のようで何よりでした。