濃厚背脂ラーメンと太麺の旨さ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺匠 和蔵 上北台店の特徴
スタミナ油そばと背脂丼が特におすすめです。
和蔵ラーメンは濃厚で太いコシのある麺が特徴です。
メニューが豊富でつけ麺も楽しめるお店です。
２回目の来店。前回とは違う和蔵ラーメンを食べに行きました。背脂いっぱいですがなんだかスルスル食べれて美味しかったです。卓上の唐辛子とも相性◎でした。欲を言えば…卓上かトッピングで紅しょうがが欲しいです。豚骨スープのせいか個人的には欲しくなりました。またいきます！
味噌ラーメンを注文。中太卵ちぢれ麺、キクラゲとネギがたっぷり乗っていて美味しかった。小籠包餃子は3個から注文できる。皮が厚めでもちもち食感。焼きが少なめ、カリカリ熱々で食べてみたかったなぁ。
星1のレビューが多いようですがそんな事はなかったですね。若い金髪の鼻ピしたお兄さんが案内してくれました。金髪はまだしも…鼻ピは接客中は取ろうぜ…メニューは和蔵ラーメンがオススメらしいのでそれにした。どんな味か全く想像がつかない。そうして到着まずは一口うむ麺がかなり太いなしかしモチモチしてて良い食感スープは濃厚豚骨醤油ラーメン相模原市の夜鳴き軒に似てるメニューを見てると中太麺もあるらしいこれ多分中太麺の方が合う気がするんだけどなー1番ひっかかったのはスープが少なすぎる事スープを増やしてほしい。あとは水もかなりぬるい。卓上のトッピングが貧相なところ生ニンニクは置いて欲しい色々と惜しいと思った。
スタミナ油そばと、背脂丼を注文。油そばは見た目、二郎系に近いが違う美味しさ。味が濃くクセになる。背脂丼はご飯との相性抜群。2品ともジャンクだがたまに食べるなら良しとしよう。
和蔵ラーメンが旨い以前ラーメン屋だった所に新しく開店したチェーン店のラーメン屋店の前に駐車場はある横は駐輪場店内はカウンターとテーブルテーブルでソコソコ広いお冷はセルフメニューは色々あって つけ麺もある店員に口頭で告げる和蔵ラーメン大盛 得のせを注文した得のせは全部乗せのこと結構濃厚で背脂も入っていて麺は太くてコシがあって旨かった。
| 名前 |
麺匠 和蔵 上北台店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
スタミナニンニク背脂ラーメンを食べました。具沢山で濃厚なのは良いですが、酸っぱさが感じられました。お酢入っているのかニンニクの出汁が入っているのか、スープが最後まで酸っぱさが残り濃厚なのにすっぱい印象でした。個人的にはすっぱさが無いほうが旨みの余韻があって好みでした。