青梅のジューシートンカツ！
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分厚いのに簡単に噛み切れるほど柔らかい、とってもジューシーなお肉🤤💕さらに、脂の部分は甘くとろけて「トンカツって、こんなに美味しいんだ！」と感動する味でした✨ヒレカツもやわらかく、下味もしっかりついているので、ソース無しでもおいしくいただけます😋定食にはとん汁が付いてくるのも嬉しいポイントです👍✨
今日は青梅のとんかつ芯さんへきました。メニュー見て価格は普通かなぁ～って感じでロースカツ定食を注文！追加でエビフライも頼んじゃいました。運ばれてテーブルの上に置かれたのを見て、メニューを見返しちゃう(あれ？金額見間違えたか？)ほど分厚いお肉が目の前に現れました！エビフライもどでかい🍤パン粉も目の前で作っていて、とんかつはサクッと揚がってて甘みもあり柔らかく美味しかったです。エビフライは頭の部分を揚げ直してくれてパリパリで食べさせてくれます。マスターに思わず青梅価格ですか？と聞いてしまうほどの安さで、聞くと問屋から直に仕入れてるそうですが、儲け度外視かもです。ご馳走様でした😋
都道63号ぞいのトンカツ屋さん。日曜の13:00頃店前を歩いていたら空き席があったので飛び入りで入店しました。特選リブロースを注文。オーダー受けてからお肉カットするみたいで本格的でした。パン粉も食パンを粉にするなどかなりのこだわりが感じられました。当然そうなると提供の時間が掛かるのは必然で、注文より30分以上は掛かってやっと到着となりました。衣は生パン粉のためか、ややフリッターポイ印象でした。肉が特選リブロース注文したのですが、写真を見てもらうと解るように薄く、筋ぽかった。今回はたまたまだと思いたいです。
仕事で青梅に行った際、伺わせていただきました。数ヶ月前に、開店したようでしたので、伺わせていただきました。訪問時間は、11時30分過ぎでした。カウンター席が8〜10席ほどで、座敷4人用テーブルが2セットとテーブル席が2セット。カウンター席には、2人とテーブル席は、2組のお客さんがいらっしゃいました。12時を過ぎると、満席! お店の人気度が伺えました。注文は、「特製ロース定食」で、ご飯を大盛にしました。昼も夜も定食のみで勝負していました。待ち時間が20分程で揚げたて熱々のロース定食が配膳されました。お肉はミディアムレア状態で、柔らかくて箸でもきれるほどでした。定食は150gとの事ですが、十分満足させていただきました。キャベツもシャキシャキで、具だくさん豚汁も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
とんかつ芯 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0428-84-2920 |
| 住所 |
〒198-0031 東京都青梅市師岡町３丁目２２−４ アザレーア河辺 |
| 評価 |
4.1 |
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夫の誕生日に好物を！ということで近所のこちらに行きました。2回目の来訪です。予約と先客がいっぱいでギリ滑り込みできました！実は私は肉が苦手で、豚肉は一切食べられません💦というわけでとんかつ屋さんだけどチキンカツを頼みました。大山鶏とのことで肉好きにはたまらないジューシーさを覚悟していましたが!!!鶏肉は丁寧な処理をされているのか全く臭みがなく、ふわふわでホロホロでとっても美味しかったです。ソースを付けずとも素晴らしい味でした！今まで食べたチキンカツでダントツ一等賞でした✨もちろん、夫の食べたリブロースカツも絶品だったそうです。ごちそうさまでした。