飯田橋で味わう京出汁の旨み、釜飯とおでんの至福！
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京出汁おでん×釜飯 個室居酒屋 だしのや 飯田橋本店の特徴
全席簾付きの半個室で、落ち着いた和の雰囲気を満喫できる居酒屋です。
鰻の釜飯やおでん盛り合わせなど、京出汁を使った料理を楽しめる名店です。
日本酒と相性抜群の、いぶりがっこや明太子の天ぷらが魅力的なメニューです。
飯田橋にある「釜飯と京出汁おでん 個室居酒屋だしのや 飯田橋本店」へ場所は飯田橋駅東口から徒歩2分！席数は125席。今回頼んだのは✔︎︎︎︎梅酒 ソーダ割り 605円✔︎︎︎︎コーラ 462円✔︎︎︎︎お通し 出汁 528円✔︎︎︎︎イカの塩辛 704円✔︎︎︎︎明太子の天麩羅 748円✔︎︎︎︎ポテトフライ アンチョビバター 748円✔︎︎︎︎本日のお造り 3種 1760円✔︎︎︎︎地鶏のキモ刺し2種盛り 1408円✔︎︎︎︎釜揚げしらすと梅の釜飯 1584円✔︎︎︎︎お任せ5種盛り合わせ 1265円今年6月にオープンしたばかりの和空間で釜飯と京出汁おでんを堪能出来るお店。･本日のお造りまぐろ､カツオ､鰤､カンパチの4種。1切れが大きめで鰤は脂がのって食べ応えもある。･地鶏のキモ刺し2種盛り地鶏のレバー刺しと､地鶏のハツ刺しの2種。低温調理されとるから安心安全に頂くことが出来る。ごま油塩につけて食べるんやけど臭みはなく､濃厚な味わいで舌の上でとろけてたまらん。･釜揚げしらすと梅の釜飯自家製出汁を使用した特製釜飯。徳島県産釜揚げしらすをたっぷり使用されとる。大葉や梅も入っとるからさっぱりとしとってペロリと頂くことが出来る。また､全席完全個室やからゆっくりとする事も出来る。飯田橋でゆっくりご飯を楽しみたい時におすすめ！！📍住所:東京都千代田区飯田橋4-7-8第3山商ビルiタワー 9F⏱営業時間:月-日､祝日・祝前日・祝後日16:00-0:00 LO 料理23:00 ドリンク23:30定休日 無しInstagram@foodyukichan
友人と飯田橋での用事を終えせっかくなので女子会飯田橋駅近で釜飯とおでんが自慢の和食処店内は広々としていて和モダンな個室居酒屋さんまずは日本酒で乾杯〜•お通しは香り立つお出汁❣️優しい旨味が広がりおかわり自由なのも嬉しいポイント•おでん盛り合わせ大根•牛すじ•ごぼう巻きどれも出汁がじんわり染み込んでいてとろろ昆布との相性も抜群ピリリと効いたカラシが味を引き締めます❣️•出汁巻き玉子 ～おでん仕立て～ふんわり優しい口当たりの出汁巻きおでんの旨味をまとってまろやかに仕上がっています• 鰻の釜飯本日の主役 鰻の釜飯✨炊き立てのご飯にふっくら香ばしい鰻がのりひと口ごとに幸せな余韻• 本日のお造り ～マグロ or ブリ～迷いつつ…やっぱりマグロを選びました新鮮でねっとりとした旨味❣️さすがの一品嫌い•炙りハツのポン酢仕立て初めていただく炙りハツ❣️香ばしく仕上げられシャキシャキのオニオンスライスとさっぱりポン酢が絶妙なバランス•鯵フライ 自家製タルタルソース揚げたての鯵はサクサクでふっくら〜 ✨手作りのタルタルソースが濃厚ながら爽やかで美味しい• 冷やしトマトの出汁漬け出汁が染みた冷やしトマトは口直しにぴったり✨夏の風情を感じます•いぶりがっこ＆クリームチーズ燻香豊かないぶりがっこにまろやかなクリームチーズ日本酒が止まらない粋なおつまみ❣️• 明太子の天ぷらあまり見かけない珍味ピリ辛の明太子がサクッと衣に包まれお酒との相性抜群❣️•抹茶アイス抹茶が濃厚で美味しいです温かい緑茶と頂きました•飲み放題コース（木～土限定）日本酒緑茶ハイウーロンハイお酒もバリエーション豊富でどれも美味しく進みます久しぶりに味わう本格和食と日本酒の時間丁寧に仕立てられたお料理に心もお腹も満たされましたやっぱり和食は心がほっと落ち着きますねご馳走様でした。
京出汁の繊細な旨みを併せた料理が楽しめる飯田橋の名店。隠れ家といっても過言ではない。素材の良さはもちろんですが、とにかく美味しいです。接客も二重丸レベルで素晴らしい。
【日本の出汁マニア必見】個室で美味しい釜飯を堪能！◾️感想💁①京出汁で炊き上げたうなぎ釜飯など料理が絶品└店名から出汁を使った和食がどれも絶品でしたこれだけは頼んで欲しい！！おすすめメニュー抜粋してご紹介💁・釜飯40分ほど時間がかかるので早めの注文必須！判断が遅い・・(鱗滝風)と後悔します。蓋を開けると鰻とご飯の香ばしい香りおこげがたまらんです。待った甲斐がありました ご飯ぎっしりでボリュームもあります。味はもちろん美味しいですが、一番は香り！京だし、鰻、ご飯がいい具合に焦げたおこげの香ばしい香りが合間って、一瞬でペロリでした！・出汁巻きたまごおでん風卵焼きが出汁ひたひたで出てきます濃い目の出汁に浸かっているので添えられている大根おろしがちょうど良いアクセントに！・パリパリ蕎麦のとろろサラダとろろにも出汁で味付けされていてドレッシングなしでヘルシーに食べられました・おでん5種盛りこれは言わずもがな。京だしの良い香り一つ一つの具材が大きいのも特徴的！ただ、大根はもう少し柔らかい方が好きですね！②様々な場面使いができる一つ一つ席がカーテンや扉で区切られている半個室、完全個室スタイル自分が行った時も会社の宴会や学生さんの飲み会、1人飲みなど様々なシーンで利用されている方がいました。個人的に嬉しいのは1〜2人用の個室があったこと仕事終わりのちょい飲みやデートでも使えそうですね！⚠️注意点全体的に料理提供に時間がかかる印象です！早めの注文を！他に居酒屋やカラオケが入っているビルなのでエレベーターが並びます▪️注文の料理・鰻の釜飯 ¥2,178・お任せ5種盛り合わせ ¥1,595・地鶏のレバー刺し ¥748・だし巻き卵おでん風 ¥858・パリパリ蕎麦のとろろサラダ ¥968・信州蕎麦 (小) ¥968ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー📍 釜飯と京出汁おでん 個室居酒屋 だしのや 飯田橋本店住所: 東京都千代田区飯田橋4-7-8 第3山商ビルiタワー 9Fアクセス: 飯田橋駅東口から徒歩約3分定休日:無し1人あたり4,500円ほど【お腹が空いたらコメントしてね】気になったら【フォロー】【保存】を忘れずに！
| 名前 |
京出汁おでん×釜飯 個室居酒屋 だしのや 飯田橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6265-6622 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒102-0072 東京都千代田区飯田橋４丁目７−８ 第3山商ビル Iタワー 9F |
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落ち着いた和の雰囲気が漂う店内は、全席簾付きの半個室仕様！周りの目を気にせず、ゆっくりと食事や会話を楽しめる空間がとても居心地よかったです！まず最初に出てくるお通しの出汁が絶品で、鰹の香りと旨みがしっかり感じられて、まるで料亭のような味わいです！今回は、下記メニューを注文！・いぶりがっこクリームチーズ・大根・竹輪・薩摩揚げ・ごぼう巻き・茸と辛子明太子の釜飯・大山どりの西京漬け焼き・自家製タルタルの鰺フライ・信州蕎麦 (小)・レモンサワー名物のおでんは京出汁仕立てで、見た目は薄味に見えますが、素材の中までしっかり出汁が染みていて、大根などどれも丁寧に仕込まれているのが分かります！特に大根は箸を入れるだけでスッと割れ、噛んだ瞬間に出汁がジュワっと広がる感じがたまりません！釜飯は茸と辛子明太子の釜飯を注文！炊き立てのタイミングで提供されるので、蓋を開けた瞬間の香りがまず素晴らしく、時間をかけて丁寧に炊かれているのが伝わり、最後まで飽きずに美味しくいただけました！その他にも、自家製タルタルの鯵フライなど、どの料理もレベルが高く和食好きにはたまらないラインナップ！派手さはないけれど、どれも素材と出汁を大切にした丁寧な料理ばかりでした！店員さんの対応も丁寧で押しつけがましさがなく、食事に集中できるちょうど良い距離感！駅近なのに、喧騒から少し離れたような静かな雰囲気も好印象でした！ご馳走様でした！─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─今回の熱盛メニューは、茸と辛子明太子の釜飯！─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─◇◆ 店舗情報 ◆◇住所:東京都千代田区飯田橋4-7-8 第3山商ビルiタワー 9F最寄駅:飯田橋駅■ 営業時間月・火・水・木・金・土・日祝日・祝前日・祝後日16:00 - 00:00L.O. 料理23:00 ドリンク23:30予算:4,000〜4,999円カード:可。