坂東太郎の極上鰻重！
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| 名前 |
割烹 びわ亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-347-1129 |
| 住所 |
〒270-0034 千葉県松戸市新松戸１丁目３６７−３ 浅野ビル2・3F |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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日曜日のお昼に坂東太郎鰻重をいただきました。びわ亭さんの鰻は香りを楽しむためということでかかっているタレは少なめ。(坂東太郎だけなのかしら？)焼きたてのちょっと焦げた匂いが良いですね〜。僕は濃い味が好きなので直ぐに後がけのタレをかけても良かったですが、せっかくなのでまずはそのままいただきます。ふっくらした身はやわらかくておいしいですね〜。給仕してくれた店員さんも言っていましたがそのままだと少し味は薄め、でも十分おいしいです。半分ほど食べすすめてから後がけのタレをかけます。さらっとしたタレはさほど甘さもないので、そもそもびわ亭さんの鰻はあっさりめなのかしら？思ったほど味が濃くなったりはしませんでしたが、もともとが美味しかったので満足です(・ω・)ノいつももう少し甘い味付けのタレの鰻をよく食べていたので、こういった味付けの鰻もいいですね〜。次回は普通？の鰻重を食べてみたいです(っ´∀｀)っところでお重に添えてあったスプーンですけど、これで鰻重を食べるのはちょっと食べづらいと思います。ひとすくいが結構大きいのと少し横幅が広いので、口が小さかったり少しづつ食べたい人には不向きかなーと。すくう量を調整すればいいと言えばそれまでなんですが…(´・ω・)お重の隅っこのごはんがすくえなくて箸に持ち替えて食べてました。