正統派味噌ラーメン、楽しむ！
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味噌屋庄助 仁戸名店の特徴
北海道味噌ラーメンは濃厚でクセになる美味しさです！
チャーシューはジューシーで、何度でも頼みたくなりますね！
九州・信州など3種類の味噌から選べることも魅力的です！
味噌ラーメン専門店で北海道味噌を頂きましたジャガイモが入っててしょっぱくてメニューを見ても北海道.九州.信州とどこかのチェーン店みたいだけどクオリティは同じくらいで少し安い気がするチェーン店より良いかも？
田所商店そっくり（笑）です。北海道と九州（甘め）、信州（濃いめ）の3種類が選べます。煮卵が味がついていて美味かった。信州野菜ラーメンにチャーシュー1枚と煮卵を追加しました。テーブルの調味料の辛味噌を徐々に増やして味編を楽しむこともできます。美味かったー。けど、食後口の中が塩辛くなります。水が欲しくなります。塩分過多ー。
炙りチャーシューラーメンを九州味噌で頂きました。少し濃いめのスープでしたが、九州の麦味噌の甘味がほどよく効いてとても美味しかったです。チャーシューは大きくて食べごたえがありました。途中で、テーブルにあった辛味（辛みそのようなもの）を加えると、スープの味は壊さずに辛味が加わり、また違った味わいになりました。九州味噌のためかもしれませんが、さつま揚げが入っていたのは驚きでした。ただ好みにもよりますが、個人的にさつま揚げはやや甘味があるものが好きなので、入っていたさつま揚げの味わいにちょっと違和感を感じました。
職場近隣探索ほぼ毎日出勤途中に横を通ります実は一回も行ったことがありません行きたい、行かねば、行くぞそぅ唱えて数年が経ってしまいました味噌ラーメンは当方のラーメンの原点でありますかつて「どさんこラーメン」でラーメンの産屋を浸かった昭和のオヤジでございます味噌ラーメンに興味がないわけありませんただ、一家を持つと食べて帰るわけには行かず・・・支店本店関係ありません美味いものは美味い以前よりオーダーは決定済北海道味噌ラーメン（先ずはトッピング無しで・・・やっぱりバターつけちゃうかなぁ）、それに大盛ライスと餃子をお供にいたしやすこれしか頭にありませんとはいえ食べてからレポートしろよと仰る方いらっしゃると思いますその通り、仰る通りですですが当方の頭の中では食べる前から美味い⭐︎5点なのです2023年3月某日ついに庄助様と対峙です北海道味噌のラーメンと餃子とサービスライス刺激的な味噌ラーメン途中くどくなってきたところで餃子のアシスト鶏餃子を噛むたびに鶏汁がビシャっと飛び出ますそこに追っかけご飯もぅたまりません当方的には満点ではありませんでしたが、このお店がもたらしてくれたワクワク感は⭐️5点に間違いありませんごちそうさまでしたまた午前中の仕事を早く片付けて伺います。
3種類ある味噌の中で濃厚が一番好きでした。チャーシューがまず好み過ぎでほろっと柔らか分厚い系です。こちらは家族全員大好きになりました。
千葉の味噌ラーメンの名店だと個人的に思っている、九州、信州、北海道と3種の味噌から選べる、写真は北海道味噌ラーメン、味噌、ご飯、味噌、ご飯の無限ループ！！、ライスは必ず頼みましょう。
田所商店と同じ系列だと思いますが、やはり味噌ラーメンはここが美味しいです。炙りチャーシューが美味しいです！今回は長州ラーメンの肉ネギ、ミニチャーハンを頼みました！
土曜日の開店直後くらいに行きました。かっぷくの良い男性店員さん２名と、威勢の良い女性店員さんの3オペです。系列店がある味噌ラーメン屋さん。今回は北海道肉ネギと餃子ライスセット嫁様は信州炙りチャーシューを注文。ボリューム満点の味噌ラーメンで、特筆すべきはチャーシューの厚さ！ブ厚いのにやわらか、炙っているので香ばしさもありとても美味しいです。入口に手指消毒剤あり、店員さんは全員マスク着用。ノーマスクで騒ぐ客もいませんでしたので、感染症対策もしっかりしていますので安心です。
北海道味噌の肉ネギそばのミニチャーハンセットをいただきました。中太麺に絡む濃厚な味噌が旨し❗ネギの風味も味噌にマッチして良いアクセント❗チャーハンはパラパラ系でこちらも美味しくいただきました。
| 名前 |
味噌屋庄助 仁戸名店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-497-6202 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～23:30 [土日] 11:00～21:50 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町４８０−２５５ |
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