歴史あるお部屋で味わうふわっと鰻重。
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創業150年 うなぎ料亭 銀座 四代目 高橋屋の特徴
入口で待つ従業員の姿に好感を持ちました。
歴史ある佇まいでの食事が特別感を演出しています。
鰻重は薄味でふわっとした食感が楽しめます。
平日19:30に商店仲間と予約して伺いました駐車場に車を止めている時から従業員の方が入口で待っていてくれ案内靴を脱いで上がると靴はそのままでどうぞ…と席だけ予約してあると聞いていたのでどこに案内されるのかな？と思っていたらなんと広々とした個室お料理は前菜にわたし白焼きが食べてみたかったので白焼重御膳娘は地焼ひつまぶし(関西直焼き)をオーダー他の２人は特上うな重御膳わたし以外はお酒も…落ち着いた雰囲気のお部屋で美味しいお食事とお酒を楽しみ素敵な時間を過ごせましたまた機会があったら伺いたいと思います。
歴史ある佇まいのお部屋で頂く鰻重は薄味でふわっとした食感。ご飯はずっと埼玉の契約農家さんから購入との事。昨今の米不足についても心配なし。和歌山産の山椒が決め手。
| 名前 |
創業150年 うなぎ料亭 銀座 四代目 高橋屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0480-32-0021 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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この前初めて来店しました。鰻重は関東風の蒸しと関西風の焼きが選べて是非食べ比べして欲しいです。今まで食べてきた鰻屋さんの中でダントツに美味しかったです。山椒も粉と実山椒がありとても美味しかったのですが、そのほかにも山葵を擦って乗せた鰻もまた違ったアクセントがあって美味しかったです。(これからは山葵派になりそうです笑)早めに行かれるとスムーズに入れると思いますので、時間に余裕がある時に寄ってみて欲しいです。