多加水ちぢれ麺と贅沢ワンタン。
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飯村製作所の特徴
鶏と煮干の旨味が溶け込んだ、贅沢なスープが自慢です。
特製中華そばや人気のワンタンが楽しめる、充実したメニューです。
多加水のちぢれ麺とガッツリ系チャーシューの相性が抜群です。
味玉中華そばをいただきました。自家製の中太麺、あっさりしたスープ、香ばしいチャーシュー、味が沁みた卵、全部が好みに合いました。学園西大通りに面していますが、お店へは南側の細い脇道からのアクセスになります。
普通のラーメンをオーダー、麺は太麺だが小麦感は少ないのでうどん寄り？スープは出汁の効いた透明感ある優しい醤油なので麺と合います。店内は清潔感ありでいいと思います。美味しく頂きました。
太麺はニュルニュルニュルと柔らかく、うどんかと。スープは魚介系が先に来るがインパクトが無くアッサリ。ワンタンの皮は厚く、肉の味が味わえてスープより美味い。チャーシューはは八角？何だか合わない。拘りはわかるが、全体的に中途半端かな。忙しいのはわかるが、空き丼ぶりが置きっ放し、麺が茹で上がるまで片付ける事も出来るのでは？
📍飯村製作所茨城県つくば市要772-1前から気になってたんだけどこの度ようやく初訪問🍜初めてのお店は基本左上の法則で注文するんだけどこの日はガッツリ食べたい気分🐷☑︎特製中華そば醤油☑︎Bセット（餃子3ヶ＋ライス）人気のワンタン、チャーシュー、味玉の贅沢な一杯🤤スープは煮干と豚鳥の清湯醤油清湯だけどしっかり出汁が出てて美味い😋ワンタンは餡がギッチリと詰まってて皮はちゅるちゅるで滑らか👍チャーシューはしっかり系でスープによく合う👍麺は多加水のちぢれ麺！スープによく絡んでモチモチとした食感！まさに王道中華そば！つけ麺も美味しそうだったから今度はつけ麺食べようかなぁー😋◽️店名：飯村製作所◽️ジャンル：ラーメン◽️住所：茨城県つくば市要772-1◽️交通手段：研究学園駅から車で9分◽️営業時間：■ 営業時間11:00～完売終了■ 定休日水曜日、第2・4火曜日◽️予算：1000〜2000◽️支払い方法：現金のみ◽️食べログ：⭐️3.58
| 名前 |
飯村製作所 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
〒300-2622 茨城県つくば市要元猿壁字弥平太前772-1 |
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| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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近くに来たので寄ってみました。建物が新しくきれいな印象でした。店内は広いカウンター席があり昼の時間帯でしたが待たずに座れました。