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御茶ノ水駅・聖橋口から徒歩約5分。神田川沿いにひっそりと佇む「聖橋東依(TOUI)」は、喫茶・ギャラリー・サロンが融合した、和のカフェ。コースは55分2,200円(税込)お茶1種お菓子1種115分3,300円(税込)お茶2種お菓子2種の2種類。今回は55分コースを選び、用意されたメニューの中からお茶と和菓子を1種類ずつ自分で選びました。障子越しのやわらかな光や、空間に満ちる静かな音と香りが心を穏やかにし、五感が徐々に研ぎ澄まされていく感覚に。日常の慌ただしさから少し距離を置いて、静かに整っていく時間が流れます。