カフェのような牛だしそばで、上品だけど罪悪感なし!
無添加らーめん ドラサンの特徴
カフェのようなお洒落な雰囲気で、女性も利用しやすいです。
1m近いバズーカ砲で挽かれる粗挽き胡椒がユニークです。
無添加であっさりとした上品な牛骨スープが評判です。
ごちそうさまでした!初めて来ました!二代目のきんしょうさんの後継店?なのかな、と思って寄って見ました!カウンターは7席ぐらい、四人のテーブル二つ、二人がけテーブル一つの配置だったと思いますが、二人がけをテーブル足して四人とかに?柔軟に変えられる?ようです。(間違ってたらすみません😣💦)家族連れやご近所さんと常連さんが多い印象です😊私が行った時間が夜だったせいか、お酒飲んでる方もいて、ラーメン居酒屋風でした!なので、二代目のきんしょうさんとはまた違うアプローチだと思います。メニューを作っているところも、カウンターからしっかり見られて若い方が元気よく声かけあいながら連携して運営されています。ラーメンのスープの味は見た目によらず、あっさり薄めだと思います。出汁重視?なのかな。麺はしっかり歯ごたえがあります。私は大盛を頂きました!チャーシューには味がしっかり。明太高菜ご飯うまかったです😊TKS(たまごかけ中華そば)を頼む方が多かったでしょうか。お酒のおつまみセットうまそうでした!地元の方や常連さんたちに愛されるお店です。車の方は第二駐車場もあります🎵
焼きとうもろこしを添えた炙りチャーシューそば、和牛ミニ丼を注文しました。他の方の口コミにあったようにスープは全然薄く無く、甘いとうもろこしに合わせて濃い目なのか?と思いお店の方に聞いたところ、特別濃い訳では無く、最初の頃入りたてのバイトの子にさせていたら味にブレが出てしまったので今は私がやってます。との事。その日ある食材を使い限定メニューを出すなど、メニューにオリジナリティーが感じられますし、盛り付けも綺麗で美味しい。チャーシュー分厚くてホントに美味かった。地元の食材でやりくりしてるのは非常に好感がもてるし、接客も丁寧です。いいお店に出逢えた事に満足だし、素直に応援したくなり久々に口コミ投稿しました。
カフェのような雰囲気で女性も利用しやすい感じです。無化調を掲げたこだわりのメニューはどれも美味しそうでしたが金曜日限定の煮干しそばにしました♪器のせいか登場した1杯は結構小振りでボリューム的に足りるかなー?と思いました。ご飯ものとセットで頼んだ方が満足できそうです。煮干しそばはかなり優しいスープで美味しいのですがもっと煮干しがガツンとくるのを期待してオーダーしたのでこれなら中華そばの方が良かったかなぁ(^_^;)それでも焼いた煮干しが乗ってくるのでスープに溶け込んで香ばしさが出るのはなかなか良いと思いました♪麺はぱつっと歯切れのよいストレート細麺で個人的には大好きな麺♪チャーシューは味付けは良いものの弾力があり噛み切りづらい食感でした…支払いは現金とPayPayのみ可能です(*^^*)
食べログ3.07児玉町の「ニダイメ麺のきんしょう」が、「無添加らーめん ドラサン」としてリニューアルオープンしたとのこと。金曜日限定の煮干しラーメンにしてみたが、煮干しの出汁感に乏しい。ニボニボし過ぎてないのはいいが、無化調な分淡白なスープになってしまっている。麺はパッツン系。デフォの中華そばとか、牛だしそばにするべきだったか?次回再チャレンジ。接客は良かった。無添加で頑張って欲しい。
| 名前 |
無添加らーめん ドラサン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0495-71-5016 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメン店というか、カフェのようなちょっとお洒落な雰囲気牛骨スープに惹かれ、牛だしそばを頂きました店員さんより、粗挽き胡椒の要否を尋ねられ、Yes と答えると、1m近いバズーカ砲のようなミルで麺上に挽いてくれました(ストップと言うまで)😄無添加が売りの上品スープだけあり、飲み干しても全く罪悪感のない、とてもあっさりマイルド普段、強烈系についつい惹かれてしまう自分には少々薄味に感じましたが、高齢者や女性の方とも安心して一緒に行けるやさしい仕上りストレート細麺も上品スープによく合っていますトッピングに化学調味料というのがあり、おや?と思いましたが、店主に失礼かなと思い頼みませんでしたが、自分のような味濃♡人間向きの配慮だったのかも🤔今回は土曜日の13:00頃の訪問で、タイミングよく待ち無しで入店出来ましたが、記名~外待ち~呼ばれて入店~着席してから口頭注文~最後にお会計の通常方式支払は、現金orPayPayのみ対応駐車場は、店前に4~5台駐車可能店員さんの対応よく、とても好印象🙆♂️