隠れ家的お鮨屋、春の味わい。
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鮨 森矢の特徴
守谷からも訪れたくなる、隠れ家的なお寿司屋です。
春限定コースが味わえる、雰囲気の良いお店です。
物腰柔らかい亭主との会話が楽しめる、居心地の良さが魅力です。
仕事帰りに高速道路から降りて食事休憩でお立ち寄りしました。ひとつひとつ丁寧に握っていただいたお寿司を美味しくいただきました。お店の雰囲気もよく居心地の良いお店ですね。機会がありましたらまた寄らしてもらいます。
とても雰囲気も良く亭主も物腰柔らかで話しやすく美味しくいただけました。新鮮な季節のものを脂の乗っている時期に美味しくいただけます。何を頼んでも美味しいですがいつもお勧めのものを頼みます。今回は久保田のにごり酒を一緒にいただきましたが、とてもフルーティーで美味しかったです。また伺わせていただきます。
春限定コースいただきました。お店の雰囲気も良く、お料理も見た目から楽しめました。お魚はもちろん、小鉢などもおいしかった。それと甘いモノが好きなのでシメのデザートも抜かりなくで満足なひと時が過ごせました。板長や女将様との会話も楽しかったです。
隠れ家的な大人のお鮨屋。記念日にツレが奮発して連れて来てくれました。欅コース。料理の一つ一つに作り手の気持ちがこもっていると感じました。普段は子どもに合わせて食べる魚介類も赤貝、なまこ酢やにしんのお鮨など珍しいものをいただき、新たな魚介類の魅力を発見できましたし、ツレも食事と共にお酒飲めて楽しそうでした。またぜひ訪れたいと思います。
2回目の訪問です。今回は一週間前ほどに予約をしました。私が海老好きなので、海老多めでお寿司よりお刺身メインで。とお願いしたところ、櫻のコース料金で色々と我儘を聞いていただきました。たまたまいい海老が入っていたようで、お造りに。凄く新鮮で、多分東京で食べたら倍くらいするかも…まだ開店して間もないようで、色々と試行錯誤されているとの事。新しいメニューを出してもらいました。大将はコロナ前からベトナムでお寿司屋さんをやっており、その時のおもしろい話も聞けてとても楽しかった。日本人に合う生春巻きも作ってくださり、これもすごく美味しかった！！巻物も綺麗なキャタピラーロール!!やはり海外でやられていた事もあり、日本風だけでは無い物も食べられるっていうのも楽しかった。事前にお願いすれば、かなり柔軟に対応していただけると思いました。新しく行きつけができて大変満足です！！
| 名前 |
鮨 森矢 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
029-846-4787 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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守谷からでも代行代も気にならない位、行きたくなるお寿司屋さんです。リピート4回してます♫大将の人柄も優しくて丁寧で素敵です。お寿司も先付けも丁寧にお仕事されています。