宮崎の旨味、軽井沢でうどん。
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織田薪軽井沢はなれの特徴
天候が悪い日でも、わんちゃんと一緒に楽しめるお店です。
宮崎から来た釜揚げうどんは旨味たっぷりで癖になります。
逆蕎麦湯的演出で最後まで出汁を存分に楽しめる工夫があります。
宮崎の本店？の大ファンで、関東進出しないかなーと待ち望んでいたところ、こちらがオープン。関東ではないですが、宮崎よりは行きやすくなりました。とはいえ、それなりの遠出なのと、雪の降る地域なので簡単には行けてません。子どもが手を離れたらガンガン食べに行きたい！！です。あ、味も本店と変わらずおいしい。こちらはメニューもいろいろあって、そちらもまたおいしいので、何人かでいってシェアしながら食べるのもオススメです。
初めてランチタイムに伺いました。カウンターのみのお店で、元気な奥様と、職人っぽい旦那さん…ご夫婦かどうかは分かりませんが…が切り盛りされてます。1番は、出汁が美味しいこと。出汁が自分の好みなら、何を食べてもそのお店のお料理は、たいてい美味しいというのが僕のセオリー。織田薪さんも、私の好みのお出汁で、鴨付けうどんも、炊き込みご飯も、茶碗蒸しも美味しかった。軽井沢のランチで気軽に行けるお店が１つ増えて嬉しい限りです。また、伺います！
..✍️Comment軽井沢の麺料理といえば「蕎麦」もちろん最近ではイタリアンもそうなのかもしれませんが、なんとはるばる宮崎から「うどん」という新しい選択肢が🍜「宮崎・織田薪 軽井沢はなれ」さん宮崎の超有名店「織田薪本店」さんがこの度、中軽井沢へオープン⛰宮崎うどんといえば”釜揚げうどん”の一択だそうなんですが、この出汁が旨味たっぷりでなんとも美味しいんです🤭最後にうどんの入っていた器に出汁を入れることで最後までスープを楽しめる「逆蕎麦湯」的演出。湯汁で伸ばしても旨味が全くぼやけないバツグンの味わいなんです🤫カートに入っていればわんちゃんもOKなんですよ♪（ご夫婦がわんちゃん大好きなんです）🦮🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃📍宮崎・織田薪 軽井沢はなれ🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃🗾軽井沢町長倉［Karuizawa-cho Nagakura］🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃✒︎official account@odamakihanare🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃 🌿🍃
どれも美味しい。一つ一つにプラスもう一手間がかかっていてありがたい。とても感じの良いご夫婦で通いたくなる。ランブルスコが飲めるなんて意外。
優しく明るいスタッフ！20種類以上のスパイスが効いたカレーうどんはすごい辛いわけじゃないけど汗がすごい出て代謝を上げてくれてる気がする！残った汁に入れたらすっげえ上手くなるおいなりを追究してほしい！斜向かいに砂利の駐車場あります！営業日はインスタで確認だそうです！
| 名前 |
織田薪軽井沢はなれ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
070-2262-2353 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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天候が悪く、わんちゃんも一緒にお食事ができて幸せでした。ありがとうございました。