上田市で贅沢な松茸体験！
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松茸山 かをり参ノ丸の特徴
おかわり自由な松茸ご飯とお吸い物に驚きました。
手で割いてだし汁で楽しむ地元の松茸は絶品です。
松茸入りの日本酒が見つかり、思わず購入しました。
松茸ご飯とお吸い物はこのご時世だというのにおかわり自由だそうで。それまでの料理でお腹いっぱいになってしまったことが悔やまれます。お持ち帰りも出来るそうなので食べきれなかった両親は持ち帰って翌日の楽しみにするそうです。今日は涼しかったですが扇風機があるとよかったかな。鍋とか食べると暑くなるので。山の上にお店があるので景色は最高に良いです。
ずっと行きたかった上田市の松茸小屋、ついに訪れることができました。数ある松茸小屋の中でも、お手頃な価格から豪華なフルコースまで揃っているこのお店を選んだのは大正解！シーズンの始まりだったので、大きさや量にちょっと不安もありましたが…そんな心配はまったく無用。立派な松茸がたっぷりでこんなに香りのいい松茸をたくさん食べたのは初めてでした。特に焼き松茸は、香ばしさと旨みがぎゅっと詰まっていて最高すぎです！そして城主さん（店主さん）もとっても気さくな方で、地元の話を楽しく聞かせてくれ、心までほっこり。最後にお土産の松茸酒を買って満足♪秋の訪れを五感で味わえる、素敵なひとときでした。
食べがいがあり アルミホイルに入った地元の松茸一本(約10センチ以上)を包丁で4分割に切れ目が入っており、それを手で割いてだし汁でいただく 最高ですね。
こんなに松茸を食べたのは初めてです。幸せな気持ちになりました。穴場です。
生まれて初めて松茸のコースを食べ、焼き松茸(1本)を食べたのですが、あんなに美味しい物とは😆香り松茸味しめじとか昔から言いますが、香りも味も松茸でいいんじゃ無いかな🤣城主さん達もとってもフレンドリーで優しく丁寧な接客、運転があったのでお酒が飲めなかったのですが、なんと松茸が入った日本酒を発見‼️自分用とお土産用で3本も買っちゃいました😆この時期だけの期間限定店舗との事、是非また訪れて、美味しい松茸を堪能したいと思います🎶そして…他でもやってしまってるのだが……美味しすぎて写真撮るのを忘れてるという。大体写真の事を思い出すのは食事の後半。次回行ったら絶対写真撮ってやる～～🤣ご馳走さまでした🎶
当日の朝にお電話で急遽伺いたい旨をお伝えしましたところ、ご厚意でコースをご用意いただきました。丸光園様の時よりはお値段が少し高くなっていましたが、その分松茸の強い香りを感じ、食べた本数も多かったように感じました。味付けは少し濃い目で、個人的には好みでしたが、濃い目が苦手な方は事前に調整可能かご相談？された方がいいかもしれません。原価率があまり影響しないのであれば、丸光園様の時と同様に、お鍋はもう少し大きくされて、たくさんの長ネギと鶏肉を一緒に食べたかったです。城主様とお手伝いの方、お昼休憩時に伺ってしまい、申し訳ございませんでした。お土産に買った松茸ご飯は無事に家族の者が食しました。今年もう一回行きたいかな(^^)
| 名前 |
松茸山 かをり参ノ丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-4088-3030 |
| 住所 |
〒386-1212 長野県上田市富士山宇上居守沢1959-1 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
4.6 |
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家族で来ました！料理も美味しいし、お土産もたくさんあって楽しかったです‼️一番良かったのは窓から木がいっぱい見えるところですね！雰囲気が自分好みでした！ぜひ行ってみてください！後悔しないですよ‼️