高台の景色と天ざるそばの美味しさ！
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かしの樹の特徴
北アルプスの絶景が広がる高台で、食事が楽しめるお店です、
もちっとしたコシのある中太蕎麦に、蕎麦の香りが穏やかです、
天ざるそばには漬物や長芋、きゅうりなども添えられて美味しいです、
北アルプスを望む高台にある「かしの樹」さん、天ざるそばいただきました。緑豊かな眺望、お通しのお漬物と美味しい蕎麦をいただく…格別なひと時でした。おやきも美味しかったです。
凄く高台の景色が良いところにお店があります、暖かければテラスの様な所でも食べれるのでとても良いと思います。蕎麦ですが個人的には普通だと思います、ですが天ぷらは凄く美味しかったです。あと、おやきもやってるようでこちらは予約のみと書いてありました。The restaurant is located on a hill with a great view, and if it's warm, you can eat on the terrace, so I think it's great.Personally, I think the soba noodles are average, but the tempura was really delicious.Also, it seems that they also do oyaki, but it says that reservations are required.
たべたもの 天ざるそば最初に漬物、長芋、きゅうり、大根しょっぱめだが美味しい蕎麦は中太、もちっとしたコシがあり、そばの香り穏やか。つゆは甘めで辛めの濃いつゆ、わさびはすりたて、ネギ、大根おろし、とろろがつく天ぷらはエビ、大葉、えのき、エリンギ、かぼちゃ、なす。エビの火入れは丁度よく衣もサクサクだが油は重め。天つゆに生姜が香る、塩は無い蕎麦湯にとろみはほぼ無い薬味が豊富でサービスの漬物も美味しかった。
インターを降りて昼ごはんを探していたら看板があり寄って来ました。看板の下に営業中とあったので。山道のような細い急な道をクネクネ登るとお店がありました。山頂？山の上なので眺めも良く、畳みのテラス席もありました。9月でしたが涼しく、木々は少し紅葉していました。揚げたての天ぷらも種類があり、お水と一緒に出てきた漬物セットも美味しかったです。お焼きもあったけど冬季限定なのか、予約も必要と書いてありました。素敵なお蕎麦屋さんでした。
| 名前 |
かしの樹 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0263-88-6361 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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千曲市に抜ける際にランチで蕎麦屋さんを探してたどり着きました。みなさんが書いているように国道からはかなり登っていきます。車高が低い車はけっこうしんどいかも。登ると駐車場は広く平坦です。景色はとても良い。下界を見下ろすイメージ。甘めなツユで食べる蕎麦は美味しいです。お母さんはとても感じがよくまた行きたくなりました。なかなか行けないくらい遠いですが近く通るならまた行きたいと思います。