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とてもとてもおいしいつけ麺でした。オリジナルの麺は、他では味わえない食感と旨味があります。オーナーにトッピングのチャーシューを進めていただきましたが、これがまた絶妙に麺とマッチングしています。つけ汁も非常に美味しく、やみつきになるおいしさです。3時間半かけても食べに来る価値があると思いました。