黒拉麺の大当たり体験！
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とんちき麺上田店の特徴
人気の黒拉麺は、訪問時にすでに行列ができているほどのおいしさです。
木曜日の20:00でも待ち客が多い、絶えず賑わっているラーメン屋です。
早めの来店をおすすめする、人気メニューに出会えるお店です。
木曜日20:00頃行きましたが、その時点でも待ち五組程度あり。味玉醤油＋野菜 1190円でした。強烈なパンチはないが、また来たくなる安心できる優しいスープ。スルスルいける細麺。チャーシューは薄切りで肉の味が感じられる。味玉は黄身がネットリ。野菜は程よい茹で具合。定着して欲しいお店です。
大当たり🎯11:40ぐらいに到着、すでに6組ぐらい待ってました。写真は｢とんちき黒拉麺｣\u0026｢とんちき醤油拉麺｣ですさすが！上田はラーメン激戦区‼️美味しくてビックリ😋
| 名前 |
とんちき麺上田店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0268-75-0476 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP | |
| 評価 |
3.5 |
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今回いただいたのは「黒拉麺」。マー油の香ばしさとスモーキーな風味が特徴で、一度食べると癖になる味わい。スープは濃厚すぎず、あっさりしすぎず、絶妙なバランス。ラーメンに慣れていない人でも食べやすく、まさに万人受けする仕上がりだと思います。麺は中太で、スープとの相性も抜群。大盛りでも重たさを感じず、最後までさらっと食べられました。トッピングも丁寧で、味玉は黄身がねっとりと濃厚で、ほのかな甘みが口を癒してくれます。チャーシューは薄切りの豚肉で、香りと旨みが鼻を抜け、油っこさがない分、全体のバランスをうまく整えています。さらにメンマは味の輪郭がしっかりしていて、コリコリとした食感が良いアクセント。そして「とんちき麺」といえば忘れてはいけないのが、ブロック状の玉ねぎ。シャキッとした食感と独特の刺激が、他では味わえない特別な一杯を演出しています。これまで何度か訪れていますが、とんちき麺は「ラーメンをしっかり食べたいけれど、あっさりでは物足りない。でもコッテリすぎるのは避けたい」という欲張りなラーメン好きのニーズにぴったりのお店だと感じます！！