美人奥様のデザート体験。
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enmer Assiette dessert エンメル アシェットデセール,の特徴
明るく元気な美人奥様が迎えてくれるお店です。
繊細で優しいクールな旦那様が作る素敵なデザートが楽しめます。
季節限定のパフェ・オ・シャインマスカットが特におすすめです。
前から気になっていて、今回初めて伺いました。モンブランとイチジクのスイーツをいただきましたが、どちらもとても美味しかったです。お店の雰囲気もおしゃれで落ち着いていて、ゆっくり過ごすことができました。次はチョコレートやイチゴの季節にも、ぜひまた訪れたいです。
味、見た目共に素晴らしいデザートを味わうことができます。季節でメニューも変わるので、何度来ても楽しめるお店です。写真は、アシェットデゼールのモンブラン。恵那市産の和栗を100%使用とのことで、めちゃ旨です！雰囲気も穏やかで、男性1人でも気軽に入れます。高山に来たら、是非来てもらいたいお店です。
夏頃、知り合いに連れてきてもらい訪れました。店内は落ち着いた雰囲気かつおしゃれな空間でした。私は飛騨メロンのパフェとアップルジュースをいただきました。素材にこだわったパフェは、どこから食べたらより美味しく味わうことができるか、すごく迷いながら食べ進めるくらい贅沢なものでした。季節によって違うものが登場するとのことだったので、毎シーズン行くのが楽しみです！！
明るく元気な美人奥様と、繊細で優しいクールな旦那様。そんな素敵なお二人が手がける特別なデザートを味わえるお店です。人気店なので、遠方から訪れる方も多く、予約して行くのがおすすめです！！旬の食材を使ったデザートは季節ごとに内容が変わるので、何度訪れても新しい発見があります。7月に伺ったときは、パイナップルとメロンのパフェをいただきましたが、爽やかでとっても美味しかったです。また季節を変えて訪れるのが楽しみなお店です。ごちそうさまでした！！
パフェ・オ・シャインマスカットを食べました。高山産シャインマスカット、巨峰、クイニーナも入っており、高山産和梨を使ったフルーツがIN。ベルベーヌソルベのレモンに似たようなサッパリとした味わいやしそのジュレは香りを楽しむ感じでした。グラスの底がスプーンで食べきれないなと思っていたら、底まで食べきれるように小さなスプーンまで用意されており、その配慮も素晴らしかったです。私自身が構成見ながら食べたい派なのでパフェの構成があれば尚良かったです。また、是非他のパフェも食べに来たいです。
大人2人でデセールとパフェ２つの合計3つをいただきました。デセールは、甘味と酸味、サクサク感としっとり感など様々な食感と味が次々口に広がり夢中でスプーンを口に運びました。パフェはボリュームに比してさっぱりとしており、もたれる感じが全くありません。特にソルベが美味しかったです。ハーブや山椒が味に変化をもたらし、飽きること無く食べられました。パフェは食べる順番や量を計算し尽くして設計されているとのことです。個人的にはデセールは必ず一度は食べて欲しいです。食事の直後でなければデセール＋パフェでも食べられると思います。ハーブティーはボリュームたっぷりで、3つのデザートを食べ切る間ずっと楽しめました。焼き菓子もいつも美味しく親戚へのお土産などに選んでいます。子どももフィナンシェが大好きです。川沿いの景色が素敵で、ゆったりとした時間を過ごすことができました。ありがとうございます。
falo coffeeさんからのご紹介で伺いました。シンプルで素敵な空間のお店。ひとつひとつの素材に、店主のこだわりが感じられます。どのスイーツもとても繊細で、まるでアートのような美しさ。カウンターに座ると、目の前で仕上げられていく様子を楽しめて、特別なひとときを過ごせます。運ばれてきたスイーツは、ずっと眺めていたくなるほど美しくて、壊してしまうのがもったいないくらい。どこから食べていいのか迷ってしまうほどです。口に運ぶと、甘さと酸味、そして素材それぞれの美味しさが重なり合って、とても贅沢な味わいでした。本当に幸せな時間でした。
母の日のために利用させていただきました。予約の際、空きはテーブル席のみだったのですが、お店に到着時、幸いにもカウンターも空いて、カウンターでシェフパティシエが仕上げてくださる様子を見ながら、素敵な時間を過ごさせていただきました。実家から高山に来てくれた母に、お店での時間を楽しんでもらえて、シェフパティシエと奥様には感謝の気持ちでいっぱいです。パフェも母の日限定デセールも、どちらも美味しく、幸せな気持ちになれました。母の日には花束を贈るのですが、まさに花束のような美しいデセールでした。姉家族へのお土産に、クッキーを購入して帰りましたが、クッキーだけでなく、お店での素敵な時間を是非勧めたいと思いました。ありがとうございました。
| 名前 |
enmer Assiette dessert エンメル アシェットデセール, |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3890-1234 |
| 営業時間 |
[日月金土] 10:30～17:00 [火水木] 定休日 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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通りがかりに、隣のパン屋さんの方に美味しいですよ〜とおすすめられ気になり訪問しました。ランチの前だった為、テイクアウトで焼き菓子を購入しました。フィナンシェ350円と黒糖ジャスミンのクッキー690円。フィナンシェは食感が少しかわっていてナッツが入っているような食感で美味しい。甘さも丁度良い。リベイクしたらもっと美味しいんだろうな～♪黒糖ジャスミンのクッキーは、ジャスミンはどこにいるのかわからないくらいあまり感じられなかったが、サックリした食感が良かったです。次はイートインでデセールを食べてみたいとっってもお洒落なお店です♪